小肠是营养物质吸收的主要部位（见第1 题）。蛋白质、糖类和脂肪的消化产物大部分是在十二指肠和 空肠吸收的，而到达回肠时，通常均已吸收完毕。回肠是吸收 机能的储备处所，但是它具有自己的独特机能，即能主动地吸收胆盐或维生素BI2。
小肠所吸收的物质，不仅仅是由口腔摄入的经过消化的 物质，而且还包括分泌入消化道的各种消化液中的水分、无机盐和蛋白质。 人体每日分泌入消化道的各种消化液，可达6〜 7升，而每日由粪便中丢失的水分约150毫升。
如果小肠吸收 不好，大量水分从肛门排出，在短期内就可危及生命，有言道 “好汉抵不住三泡稀屎”，形象地说明了这个问题。小肠的吸收功能指的就是小肠吸收人体所需要的各种物 质的能力。 小肠吸收功能障碍，必将在机体中表现出来，如铁吸收不良，可引起缺铁性贫血;钙吸收差，可引起佝偻病;蛋白 质吸收障碍，引起全身浮肿；脂肪吸收不良，可引起消瘦、脂肪泻。
现在我们知道了小肠的吸收功能，它的这种生理功能比 胃和大肠重要得多。人们因为治疗疾病的需要，可以割去整个胃或全部大肠，而仍能生活和工作，但是如果把全部小肠切除 了，人就将难于生存
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