如果不是在刻意节食，现代人已经很少能感受到饥饿了，我们处在一个食物异常丰富的幸福时代，还有各种高科技的烹饪工具，让我们在很短的时间就能吃上可口的饭菜。
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事实上，这种“不饿肚子”的幸福生活暗藏健康风险，医林膳养生食疗创始人陈农夫提醒您，适当的空腹无论是对体重控制，还是疾病预防都是极有好处的。适当空腹保持一定饥饿感的好处有哪些呢？
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1、调整休息消化系统
人的肠胃常年超负荷运转，经常是这顿还没消化完，下一顿食物就已经涌进来。长期如此，肠胃会感到疲劳，消化功能也会有多下降。适当空腹，可以让消化系统得到休息和调整，还有助于体内陈年垃圾的清理与排出。
2、提高基础代谢率
基础代谢率是身体静息时维持心跳、呼吸、体温等基本生命活动所消耗的热量。适当空腹有助于提高基础代谢率，可以加速体内脂肪的燃烧，避免脂肪堆积引起的肥胖。
3、便于集中注意力
有研究表明，人在饥饿状态下最容易激发灵感和想象力。吃得过饱，大脑供血不足，容易使人出现餐后困倦的情况，而适当空腹则有助于集中注意力，提高工作与学习的效率。
4、促进生长激素分泌
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生长激素能刺激骨关节软骨和骨骺软骨生长，对处于身体发育阶段的未成年人十分重要。而人在饥饿状态下会刺激生长激素的分泌，生长激素又可以促进蛋白质的合成与代谢，促进脂肪分解。
5、促进体内脂肪燃烧
空腹时，人体血糖和糖原处于消耗殆尽的状态，此时运动，脂肪会很快进入燃烧供能模式，半个小时的锻炼效果相当于平时1个小时。不过，空腹运动要注意不要使血糖太低，以免引起头晕等危险。
6、帮助预防心血管疾病以及代谢综合症
最新一项研究表明，周期性的禁食可以显著改变血液胆固醇水平，降低患冠心病和糖尿病的风险，对心脏健康有一定益处。
如果不是在刻意节食，现代人已经很少能感受到饥饿了，我们处在一个食物异常丰富的幸福时代，还有各种高科技的烹饪工具，让我们在很短的时间就能吃上可口的饭菜。
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事实上，这种“不饿肚子”的幸福生活暗藏健康风险，医林膳养生食疗创始人陈农夫提醒您，适当的空腹无论是对体重控制，还是疾病预防都是极有好处的。适当空腹保持一定饥饿感的好处有哪些呢？
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1、调整休息消化系统
人的肠胃常年超负荷运转，经常是这顿还没消化完，下一顿食物就已经涌进来。长期如此，肠胃会感到疲劳，消化功能也会有多下降。适当空腹，可以让消化系统得到休息和调整，还有助于体内陈年垃圾的清理与排出。
2、提高基础代谢率
基础代谢率是身体静息时维持心跳、呼吸、体温等基本生命活动所消耗的热量。适当空腹有助于提高基础代谢率，可以加速体内脂肪的燃烧，避免脂肪堆积引起的肥胖。
3、便于集中注意力
有研究表明，人在饥饿状态下最容易激发灵感和想象力。吃得过饱，大脑供血不足，容易使人出现餐后困倦的情况，而适当空腹则有助于集中注意力，提高工作与学习的效率。
4、促进生长激素分泌
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生长激素能刺激骨关节软骨和骨骺软骨生长，对处于身体发育阶段的未成年人十分重要。而人在饥饿状态下会刺激生长激素的分泌，生长激素又可以促进蛋白质的合成与代谢，促进脂肪分解。
5、促进体内脂肪燃烧
空腹时，人体血糖和糖原处于消耗殆尽的状态，此时运动，脂肪会很快进入燃烧供能模式，半个小时的锻炼效果相当于平时1个小时。不过，空腹运动要注意不要使血糖太低，以免引起头晕等危险。
6、帮助预防心血管疾病以及代谢综合症
最新一项研究表明，周期性的禁食可以显著改变血液胆固醇水平，降低患冠心病和糖尿病的风险，对心脏健康有一定益处。
人为什么必须保持一定的饥渴才是对养生有利呢？其实这就是“虚”的妙用。道家讲，虚则灵。这和谦虚使人进步，自满使人落后一样，所以人必须经常保持“虚灵”的状态，才能时时保持清醒，保持健康。
一天吃几顿?
三顿最好。
人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌，吃饭算是一件头等事。
之所以大多数人都遵循一日三餐，并不是因为跟风，而是因为这么做是符合肠胃的消化规律和日常作息规律的，两餐之间最好间隔 4～5 个小时。
不排除总有乡亲晚上睡不着，早上起不来，拖着拖着就变成了每天两顿，甚至变成了一顿。
这种情况下，吃饭时间大多是不规律的，这容易给胃造成一定的压力，还容易导致营养不均衡，甚至饿得慌了，就开始暴饮暴食，收不回来了……
一天吃多少水果好？
200～350 克新鲜水果。
一些不爱吃水果的乡亲，总是会选择蜜饯或者果汁来代替水果。
果汁大多都是高糖，仅有的营养优势瞬间被高糖给湮没。
吃水果的时候还要注意洗干净，能削皮尽量削皮，保不准就锻炼成了一门绝技。
200～350 克水果，大概就是 1 个苹果 1 个橘子的量，爱吃水果是好事，但别吃起来就收不住，毕竟多吃也是会发月半的。
一天喝多少杯牛奶？
300 克牛奶或其它乳制品（大约为普通的一杯或一袋奶）。
牛奶中富含优质蛋白质、钙、维生素 D 和脂肪酸，对于预防骨质疏松症是有一定帮助的。
除了乳糖不耐受的，一般都可以想喝的时候喝。
不过有研究发现，饭前 30 分钟喝水、喝汤、喝饮料、和牛奶豆浆，对于控制血糖和预防肥胖都是有好处的