罗汉鱼起头简单的来说就是脂肪的累积，由于原始基因的缘故，富含雄性激素的罗汉鱼，脂肪堆积的位置位于头部，因而出现罗汉鱼起头现象。食物对起头至关重要，罗汉鱼起头与暴食有些关系的，罗汉鱼喂什么起头呢？常见的有泥鳅、虾及各种成品饲料还有自制饲料，罗汉鱼起头必备条件之一则就是食物。
罗汉鱼起头分为起三种头，为水头、肉头、角头，这是因为头内各类成分比例不同，水头脂肪较少，体液（水分）较多，肉头和角头则相反。
罗汉鱼起头分为三个阶段，对于有些罗汉鱼来说，罗汉鱼起头过程就是生长过程，尤其是珍珠罗汉鱼起头，通过苗期、亚成期、成鱼期这三个阶段，可以直观的感受到罗汉鱼的变化。而金花罗汉鱼起头一般较晚，这缘于金花接近原生态，不过新生代金花也能通过生长过程来感受起头过程。据相关数据证明，雄性罗汉鱼起头概率相对较高，雌性罗汉鱼则很低，当然起头的母罗汉鱼还是有的，毕竟少数。这是因为体态特征的缘故，好比男人有胡子长喉结，而女人一般没有或者很少。罗汉鱼最新起头妙招可以总结为：罗汉鱼雄性激素的分泌。
小罗汉鱼怎么看起头有一个先决条件，那就是有一个阶段，通过这个阶段小罗汉鱼才能看起头，这个阶段就像是“三岁看老”的“三岁”一样，通过饲养罗汉鱼前辈们的总结，罗汉鱼的“三岁”就是：头座和有头座的时候罗汉鱼大小两者之间的对比。举个例子来说吧，一条罗汉鱼3cm，有头座；另一条罗汉鱼5cm，刚刚有了头座。那么我们普遍认为这条3cm的罗汉鱼要比另一条5cm的罗汉鱼起的头更大。
所以说小罗汉鱼怎么看起头的关键就是怎么看头座，那么什么是头座呢？头座的定义就是头部前方或者上方有明显的凸起。罗汉鱼什么时候有头座呢？这个因个体而异，因品种而异。
珍珠系罗汉鱼出现头座较早在3cm-6cm时基本已经出现，这时就可以根据出现头座时罗汉鱼的大小和头座的大小来确定罗汉鱼起头了。但是一般情况下，超过6cm的珍珠系罗汉鱼没有头座的话，那基本上是不会起头了，起码不会起大头。
金花系罗汉鱼因为更加接近原生鱼，则出现头座的时间晚一些，8cm-13cm时出现头座也是很正常的事情，金花系后劲较足，但是超过15cm还有没有头座，那么这罗汉鱼不会起头、即使起也是很小的头了。
希望可以帮到你。今年的CIPS水族展会，提前两个月在广州举办，这个月的27号开始，展会上有龙鱼、神仙、罗汉鱼、金鱼、水草、海水等的比赛，一些难得见到的赛级鱼会出现在展会现场，感兴趣的话，可以去看看。并且到时会有很参展商来，线上线下都会有活动。而且像龙巅鱼邻也会有很多展会相关的活动，送门票抽奖，光特亿、玛豆、速倍妥的奖品都会送，如果去不了，还能在鱼邻直播看展会的直播，也挺好的。
这是养了半年的罗汉鱼，感觉头好像随时“会爆”，要不要断它粮