什么菜板最好最安全?

如题所述

第1个回答  2019-11-29

木菜板和塑料菜板,哪种菜板更安全好用?

第2个回答  2021-08-17
现在,人们对厨房做饭用具的选择要求越来越高,材料高端健康的厨具炊具不仅可以可以让人吃得更加美味,还能吃得更加健康。而砧板作为不可或缺的厨房用具,对于它的健康选择却往往会被大家忽视掉。要知道大家平常使用塑料砧板、木砧板都非常容易滋生霉点,其产生的黄曲霉素摄入1毫克都非常有可能致癌,其毒性是砒霜的68倍!所以选择一块材料安全健康的砧板的重要性不言而喻。
随着钛材料的兴起,纯钛材料的厨具餐具炊具逐渐走进大家的视野中,成为材料安全健康的餐具代表。钛金属的加工环节很复杂,生产成本投入极高,钛是世界上公认的无毒元素,美国权威机构——美国金属学会主编的《金属手册》中指出:“钛及其化合物,在生理上对人体几乎都是惰性的,钛金属是唯一对人的植物神经和味觉神经没有作用的金属。”“钛离子在人体内不随血液和体液转移。”由于耐高低温、抗强酸碱、高强度、低密度等一系列资质,成为NASA同款火箭卫星专用材料,也被应用于我国的玉兔号、歼20、山东舰航母等超级项目。在上世纪80年代走入民用领域后,以其天然具有的抑菌性与亲生物性,一跃成为是食器界的“荣誉金属王”。而纯钛砧板就成为了理想砧板的最佳选择!
为什么说纯钛砧板比较安全健康呢?它有以下几个特点:
由钛金属打造,采用特殊工艺,在钛表面形成氧化钛薄膜保护层,耐老化、耐高温、杀菌能力强、持续时间长;
食品级亲生物材质,无重金属析出,具有良好的抗腐蚀性能,抵御各种强酸碱物,表面的纳米级致密氧化膜,不与其他物质发生化学反应,能够有效抑制细菌滋生,砧板不发霉无异味
纯钛砧板轻薄材质,质地轻、硬度高,轻便好用,久用还不会产生污垢,清洗更加方便省力!
所以对于热爱做饭并且非常追求生活品质的朋友来说,选择一块纯钛案板,还是非常不错的~本回答被网友采纳
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