猪油在常温下能保存多久不变质

Question

猪油在常温下能保存多久不变质

Answer 1

，一般能在常温下放置一个月左右而不变质，具体的保质期视当季气温的高低而增长或是缩短。而如果担心一个月的时间无法食用完，可适当减少熬制的量，也可以通过以下这三种方式来延长猪油的保质期。
1.在猪油熬制好并冷却之后，往内滴入几滴大豆油。大豆油具有抗氧化的作用，将其均匀混合在猪油里，能有效增长猪油的可食用期限。
2.将维生素e的胶囊刺破，按捏使其滴入猪油中，搅拌均匀，也有延长猪油保质期的作用。维生素e的抗氧化作用非常强，通常一盆猪油只需要一颗胶囊的量就能达到明显的效果。