肯德基、麦当劳的炸鸡粉用了哪些调料?

大家帮忙,谢谢!!!

第1个回答  推荐于2016-06-16
调料有:油 盐 五香粉 生姜 料酒 淀粉 鸡蛋 白糖
做法:
主料:三黄鸡1000g
做法:

1.买的三黄鸡,叫店家给剁成块状,回家洗净沥干
2.生姜切成末
3.剁好的鸡块放入料酒
4.加入生姜末,盐,白糖适量,五香粉腌制30分钟
5.30分钟后加入淀粉和2个鸡蛋液拌匀,不用加清水
6.锅里放多一点的油
7.油温6成热时候下入鸡块,炸到鸡块金黄色时就可以捞出
第2个回答  2009-06-10
面包糠,玉米面,面粉
第3个回答  2009-06-10
商业机密 我签了合同 不能给你讲啊 讲了外面也买不到 非零售产品
第4个回答  2009-06-10
具体的不知道 但是如果是自己家用的话 用调料店里买的五香粉就可以 加一点料酒 味道也很像本回答被提问者采纳
第5个回答  2009-06-10
这个 对外 不可能告诉啦

属于 商业机密的
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