薏米小红豆是除湿气的很好的食疗方子，我媳妇之前就是湿气重，湿疹也比较严重，长时间坚持喝慢慢有了好转，现在已经调理的很好了，再辅佐以中药，会好的很快~
所需食材
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1、主料：薏米100克
辅料：枣（干）25克,红豆50克,仙鹤草10克
红豆薏米粥 (2张)
调料：白砂糖30克
2、红豆、薏米、水、冰糖
制作方法
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方法一
食材：
薏米仁、赤小豆、红枣、龙眼肉
步骤：
1、将薏米与红豆洗净提前泡发（约十二个小时）。
2、泡好的薏米和红豆放入锅中，大火煮开。
3、红枣和龙眼肉洗净备用。
4、等汤煮沸后，加入红枣和龙眼肉。
5、转中小火慢炖，至红豆微开花熟软即可食用。
小贴士：
一般薏仁红豆粥都是用去祛湿、美白、健脾，除了煮粥喝外还可以做成薏仁茶，常见的薏仁茶含有：薏米仁、赤小豆、淡竹叶、芡实、马齿苋、绿茶、槐米。闲暇之余来一杯更利于祛湿美白、健脾。[1]
方法二
1. 将薏米、红豆以温水浸泡半日；
2. 用纱布将仙鹤草包好；
3. 大枣去核浸泡；
4. 将薏米、红豆、仙鹤草、大枣一同放入锅中；
5. 加水煮成稀粥，最后撒上糖调味即可。
红豆薏米粥
方法三
1、红豆薏米粥，准备同等分量的红豆和薏米，洗干净后，红豆大概需要泡两三个小时，薏米泡一个小时就可以了。
2、然后要先煮红豆，因为需要的时间长一点，煮开后，添一些凉水，再煮开后，再添凉水，这样红豆容易开花，容易熟，据说也比较香。
3、等红豆煮开花后，放入薏米，大火煮开后，转小火煮烂，就放冰糖调味就可以了。[2]
食用须知
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1. 薏米因含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作
红豆薏米粥
用，可作为病中或病后体弱患者的补益食品；
2. 经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。薏米能增强肾功能，并有清热利尿作用，因此对浮肿病人也有疗效；
3. 经现代药理研究证明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗；
4. 健康人常吃薏米，能使身体轻捷，减少肿瘤发病几率；
5. 薏米中含有一定的维生素E，是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色，并且它对于由病毒感染引导起的赘疣等有一定的治疗作用；
6. 薏米中含有丰富的维生素B，对防治脚气病十分有益。[3]
功效
利水，消肿，健脾胃，补心。可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。
禁忌人群
孕妇及津枯便秘者忌用；滑精、小便多者不宜食用。
适宜人群
一般人都可以食用。
薏米红豆粥的功效主要就是祛湿，能够祛除体内的湿气，非常适合夏季及体内湿气较重的人食用。能当饭吃，是祛湿健脾的佳品。还有人用来调节便秘、减肥、美白等等。[4-5]
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考