想开家主题餐厅，但是没有在餐饮行业工作过，请问需要学习哪些方面的技能？要是去主题餐厅打工的话，需要

Question

想开家主题餐厅，但是没有在餐饮行业工作过，请问需要学习哪些方面的技能？要是去主题餐厅打工的话，需要沉淀多久，怎么去学习？

Answer 1

自己开主题餐厅的话，从前期的餐品种类，到整体主题设置还有装修风格等等，问题好多啊，你要是靠着自己慢慢学习沉淀，没有七八年下不来吧。不如找个可以信任的品牌加盟一下，能提供全套的扶植，比你自己做要简单，投入也不算很多，比如“约启”这种青年主题餐厅，或者“key优米”“精灵王国”这种儿童主题餐厅，我感觉还都不错。

Answer 2

找一个专业的经理人就0k了