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通常在煮饺子时,将包好的饺子放入沸水中,饺子会沉在锅底,这是为什么?待水再沸腾后,饺子逐一浮出水面
通常在煮饺子时,将包好的饺子放入沸水中,饺子会沉在锅底,这是为什么?待水再沸腾后,饺子逐一浮出水面,这是为什么?煮一会儿后,往往需要向锅中加入少许凉水,这又是为什么?
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推荐答案 2014-09-05
解答:答:刚包好的饺子的重力大于它完全浸没时所受的浮力,所以会下沉至锅底;
饺子在锅中煮时,不断吸热,体积不断膨胀,排开水的体积也增大,所受的浮力也逐渐增大,待水沸腾后,体积膨胀至最大,所受的浮力大于重力,所以会浮出水面;
加入少许凉水的目的是使凉水吸收沸水的热量,降低沸水的温度达到止沸的目的,虽然饺子表皮的温度降低了,但饺子馅的温度仍较高,达到了煮馅的目的.
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饺子会沉在锅底,这是为什么?待水
在
沸腾后,饺子
逐一浮出水面_百度...
答:
1,平均密度比水的密度大 2,
浮出水面是因为饺子里面的水分受热气化,使饺子的体积变大,平均密度变小,当平均密度小于水的密度就上浮了
3,再倒点水,
一是避免锅里的水溢出
,二是让饺子里面的水分再次蒸发膨胀,有利于饺子皮的成熟
通常在煮饺子时,
先
将包好的饺子放入沸水中,饺子
将
沉在锅底,待水
再次沸...
答:
开始饺子沉底,饺子密度比水大
;待水再沸腾后,饺子逐一浮出水面,饺子里面有热气,密度比水小;需要向锅中倒入凉水,防止涨破皮
...妈妈
煮饺子时,将包好的饺子放入沸水中
观察到
饺子沉在锅底,
过了一会...
答:
答:开始时,由于饺子所受浮力小于重力,所以下沉
;过一会儿,由于饺子的体积增大,排开水的体积也增大,所以饺子所受到的浮力大于重力,它又上浮.
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答:
49、
通常在煮饺子时,
先
将包好的饺子放入沸水中,饺子
总是
沉在锅底,这是为什么?待水再沸腾后
,饺子逐一浮出水面,这是为什么?煮一会儿后,往往需要在锅中加入少许凉水,这又是为什么? 答:生饺子密度比水大,所以沉在锅底。
饺子煮
熟后体积变大,受到浮力变大,而重力不变,所以就会浮上来。加凉水是防止饺子内水蒸汽的...
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通常在煮饺子时,
先
将包好的饺子放入沸水中,饺子
总是
沉在锅底,这是为什么?待水再沸腾后
,饺子逐一浮出水面,这是为什么?煮一会儿后,往往需要在锅中加入少许凉水,这又是为什么?答:生饺子密度比水大,所以沉在锅底。
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煮饺子
的学问是怎样
的?
答:
从物理学的观点看
,包饺子
的面从生到熟,密度会由大变小,熟饺子的体积要比生饺子的体积大,原因是
包饺子的时候,将
空气和馅一起包到饺子里;这些空气封闭在饺子里出不来;生饺子放到锅里受热后使饺子里的空气体积膨胀。因此,生饺子下锅后,饺子的重力大于浮力
,饺子沉在锅
的底部;煮熟
的饺子,
浮力...
...先
将包好的
汤圆
放入沸水中,
汤圆将
沉在锅底,这是
因为汤圆受到的浮力...
答:
将包好的
汤圆
放入沸水中,
此时汤圆的密度大于水的密度,由于汤圆受到的浮力小于汤圆的重力,所以会下沉到锅底.加热后由于汤圆的体积增大,受到的浮力增大,当浮力大于重力时,汤圆就会上浮到水面.轮船无论在河里还是在海里都是漂浮的,所以受到的浮力始终等于重力.潜水艇在水中所受浮力不变,是通过改变...
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