茉莉花如何制成茶叶

Question

我种有两棵茉莉花，现在开花了，让它长着又浪费，于是我想摘下来制成花茶。我不会弄，请教一下友友们一些简单的制造过程。
我试过把它晒干了后用罐子密封起来，可是没过几星期就发霉了，扔了，真浪费！！

Answer 1

做花茶的茉莉不是用开了落下来的，是用半开的花蕾，最好是晚上采摘，不要放在太阳下暴晒，放在阴凉通风处阴干。。。
时间嘛，要看当地的气候情况的，现在夏天，比较干的时候一天就可以了，不过主要还是用手摸上去干了就可以了。

Answer 2

1、茶坯处理
采用烘干机复火，以高温、快速烘干茶坯，使其达到一定干度。
2、鲜花处理
将选好的鲜花均匀摊放，厚度不超过10cm，以防止花堆过热鲜花提前开放。
3、窨花拌和

先将茶坯平铺在地上，厚度30cm左右。然后将茉莉花均匀地撒放在茶坯上。再用铁耙沿着一个方向迅速将茶与花充分拌和均匀，顶部在盖一层茶坯以减少香气散失。
4、通花散热

将在窨的茶堆散开摊凉，厚度10cm左右。每隔15分钟翻拌一次，约经1小时可完成。通花散热后在堆温使温度下降至35--37℃再行收堆续窨。
5、起花

窨制一结束应立即把花干从茶堆中取出（要求在1—2小时内完成），避免花渣腐败变黄产生不良气味，影响花茶香味。
6、复火
茶坯在吸香的同时也吸收了大量水分，为防止质变茶坯应及时复火。
7、提花
选用朵大、质好的鲜花少量撒在花茶表面。为保持香气的鲜灵度提花后不用复火。

完成了上面的七个步骤就算完成了整个茉莉花茶的制作过程（即：一窨一提），但要制作出高档次的茉莉花茶需经反复的窨制。高品质的茉莉花茶一般要窨制7—8道。

Answer 3

摘下含苞待放的茉莉花，放入微波炉中烘干即可，活用新买的不锈钢炒锅炒干即可用食用级塑料袋包装好即可，茉莉花茶。本回答被网友采纳

Answer 4

用电饭锅。。我试过。可以的。