开一家烘焙店大约需要多少钱。是加盟好还是自己做呢?

如题所述

四五万的样子吧 ,各有好坏吧,加盟就有一个团队为你服务,自己做比较累,操心的事儿多!
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第1个回答  2021-03-01
随着我们国民经济的高速发展,学习西点还是大有前途的。
学习西点和你所选择的西点培训班的长短是有关系的。选择中长期的就业班,需要的时间就需要比较长,因为毕业后还要去实习,这个过程总体大概需要一两年的时间,要是参加一两个月的西点培训班的出师的时间就相对短一些,这期间除了实习外,学员们还需要在不同的工作领域提高自己的技能,如在专门的烘焙面包店,西餐厅,酒店创意蛋糕店等,只有综合考量才能决定出事的时间,先参加西点培训班的时间长短决定了厨师时间的长短,但是各个培训班所学习的专业技能也是不一样的。
和自己的兴趣爱好以及毅力有关,要是自己本身对西点的兴趣不大,在家人的强迫安排下参加西点学习的话,在学习西点的时候既没有兴趣,意义也不大,或者刚开始学的时候有一点兴趣,到后来又没有了兴趣,也就没有了毅力,要是这样的情况要出师就很难了。
和自己的心态有关,学习西点的时候必须要有一个良好的心态,因为每天在实践操作的时候,都面对的是枯燥无味的重复,动作和练习,所以心态必须好,而好的心态,再加上你所花费的时间和精力,这就等于在你的学习生活中磨练和积攒了良好的工作经验,这时就拥有了向行政西点主厨和品牌连锁店技术总监等职位迈进的能力,相对应的,在工作条件和工资待遇方面也会有更大的提升。
和自己的计划有关,要是非常喜欢西点,很想要马上成为一名合格的西点师,就需要给自己一个计划,要是按照计划来走很快就能够出事,而这个过程也是艰难的,要是想成为一名非常合格的西点师,那就早点给自己定制一个完美的西点师的职业生涯计划。本回答被网友采纳
第2个回答  2020-11-29
开烘焙店需要的资金是和店面大小、店面位置、店面装修、设备配置、人员配备等多方面的因素有关系的。
房租,会是资金投入的大头,以3线城市市区为例,位置一般,一个30多平米的临街店面大概要5万/年,位置一般,偏僻不临街的地方2万/年。
装修,一般在400-2000/平米左右,以三线城市30平米小店为例,普通装修大概2万元左右
税务水电,5000元/年(三线30平米店面)
设备,厨宝、多功能搅拌机、不锈钢发酵箱,展示台,工作台,烤盘,打蛋器,模具花色烤盘,头花嘴,耐高温手套,葡挞,蛋形模,量杯,刮板,刮刀等设备,大概10000元左右。
人工,雇一个人开,工资5000元/月,自己找培训机构学习后开,工资0元(培训费大概1-2万元)。
总计:以三线30平米店面为例
5万+2万+5千+1万+1万(5万)≈10万元
自己做和加盟各有优势,自己做比较灵活,发展空间更大一点,利润都会归属自己,品牌也是自己的,只是起步比较艰难,但能正常运转后发展潜力会更大。
加盟会有品牌、技术、营销等多方面的支持,起步比较容易,但受制于人,发展潜力有限,而且市场上加盟商非常多,辨别不清,很容易踩到坑里。
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