吉首推荐美食饭店：
1. 吉首土菜馆
吉首土菜馆是吉首市非常受欢迎的饭店之一。这里提供正宗的湘西土菜，每一道菜都有着独特的风味和口感。特别推荐的是辣椒炒肉和炖鸡汤，辣中带香，令人回味无穷。餐厅环境优雅，服务周到，深得食客喜爱。
吉首土菜馆的菜品种类丰富，除了辣椒炒肉和炖鸡汤外，还有野生菌炖鸭、酸菜鱼等招牌菜。每一道菜都是由经验丰富的厨师精心烹饪而成，注重食材的新鲜和口味的独特。这里的环境设计充满地方特色，墙壁上挂着湘西的民族风情画作，营造出一种浓郁的地方文化氛围。此外，服务态度也受到食客的好评，服务员热情周到，细致入微。因此，无论是对当地美食感兴趣的外地游客，还是当地食客，吉首土菜馆都是一个不错的选择。
2. 湘西人家饭店
湘西人家饭店也是吉首市知名的餐厅之一。这里主打湘西特色菜，如酸汤鱼、苗家酸肉等。菜品口味独特，深受食客喜爱。饭店的装修也具有民族特色，给人一种别样的就餐体验。
该饭店的厨师团队经验丰富，精通湘西各类菜肴的制作。在湘西人家饭店，你可以品尝到正宗的湘西美食，同时感受到浓郁的民族风情。无论是与朋友聚会还是家庭聚餐，这里都是一个很好的选择。
3. 锦绣潇湘大酒店
锦绣潇湘大酒店是吉首市的一家高端餐饮场所。这里提供各类湘菜和海鲜，菜品丰富多样，味道鲜美。酒店环境优雅高档，服务一流，适合举办各类宴会和特殊场合的用餐。
该酒店注重食材的精细烹饪和菜品的创新。在这里，你可以品尝到各种精致的湘菜佳肴，如剁椒鱼头、口味虾等。同时，酒店还设有宽敞的宴会厅和各类会议室，可以满足不同场合的需求。总之，锦绣潇湘大酒店是追求高品质用餐体验的不二之选。
以上就是吉首市值得推荐的几个饭店，每家都有其独特之处，无论你是追求地方特色还是高品质用餐，都能在这里找到满意的选择。