处理猪头的全过程如下：
准备工具和材料：你需要一把刀、一把菜刀、一把削皮刀、一些毛巾、一些手套、一些保鲜膜，以及一个猪头。
清洗猪头：用大量的水清洗猪头，去除表面的污垢和血块。
割下耳朵和嘴唇：割下猪的耳朵和嘴唇，保留一些连接部分，以便之后能够重新放回猪头。
切开猪头：用刀将猪头从中间切开，分成两半。
移除骨头：将骨头从猪头中移除，这一步可能需要一些技巧和力量。你可以使用刀、钳子或者锤子来完成。
清理内部：移除骨头后，清理猪头内部的残留物，如气管、食道和淋巴结等。
削皮：削去猪头表面的皮和脂肪，这一步可能需要一些耐心和技巧。
切片或切块：将处理过的猪头切片或切块，方便烹饪。
在处理过程中，要注意安全，使用刀具时要注意姿势，戴手套可以避免手部受伤。可以在削皮时使用刮胡刀或者菜刀的刀背进行操作。在烹饪之前，需要将猪头彻底解冻。
在烹饪过程中，可以煮、炖、烤等多种方式来处理猪头，具体方法可以根据个人口味和喜好来选择。