2两生米蒸成米饭有几两

Question

如题所述

Answer 1

两斤生米蒸出的米饭大约有四斤至五斤。米的种类以及烹饪习惯会影响最终的重量。要精确测量，可以在煮饭前和煮饭后分别称重，计算生熟比。
在家庭中进行多次实验，积累三到五次数据，然后取平均值，这样可以得到更准确的比例。
通常情况下，生米与熟饭的比例约为1:2.5，即每100克生米可以煮成250克的熟饭。
蒸米饭时，根据个人口味，喜欢硬一点的可以减少水量，喜欢软一点的可以增加水量。