福建的鞋厂主要包括以下几家：
1. 晋江华宇鞋厂
解释：晋江华宇鞋厂位于福建省晋江市，是一家专业从事鞋类生产的企业。该厂拥有先进的生产设备和技术，主要生产各类运动鞋、休闲鞋等。产品畅销国内外市场，享有较高的声誉。
2. 福建盛达鞋业
解释：福建盛达鞋业是一家在福建地区具有影响力的鞋类生产企业。该企业注重品质管理，引进先进生产线，生产各类时尚运动鞋、休闲鞋等。产品款式多样，质量可靠，深受消费者喜爱。
3. 泉州天马鞋业
解释：泉州天马鞋业位于福建省泉州市，是一家专业生产鞋类的企业。该企业产品涵盖运动鞋、皮鞋、布鞋等多个领域。企业注重产品研发和品质控制，致力于提供高品质的产品和服务。
4. 福建协丰鞋业
解释：福建协丰鞋业是一家在福建地区具有较高知名度的鞋类生产企业。该企业拥有完善的生产设备和工艺，主要生产各类男女鞋、运动鞋等。产品畅销国内外市场，受到广大消费者的青睐。