江苏省盐南中等专业学校，起源于1978年，具有悠久的办学历史。自那时以来，学校的教育质量不断提升，1996年，该校荣幸地跻身首批国家级重点职中之列，显示出其在职业教育领域的显著地位。1998年，学校进一步被认定为江苏省的合格职业教育中心校，确立了其在职业教育体系中的重要角色。
进入21世纪，学校的发展更是如日中天。2008年，江苏省盐南中等专业学校荣膺“江苏省四星级中等职业学校”称号，展示了其在职业教育领域的领先地位。紧接着，2009年，学校被认定为“江苏省高水平示范性中等职业学校”，证明了其在教育质量、教学成果和人才培养方面的卓越表现。
此外，学校还承担着多项重要职能，是“江苏省农村青年培训基地”，致力于农村青年的职业技能提升；同时，作为“江苏省课程改革实验学校”，在教育改革与创新方面走在前列。学校还被授予“国家级数控技术应用紧缺人才培养培训基地”和“国家级建筑工程技术紧缺人才培养培训基地”的称号，为国家建设输送了大量专业人才。
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江苏省盐南中等专业学校创办于1978年，是首批国家级重点职中，“江苏省四星级中等职业学校”，“江苏省高水平示范性中等职业学校”。学校是“江苏省课程改革实验学校”、“国家级数控技术应用紧缺人才培养培训基地”、“国家级建筑工程技术紧缺人才培养培训基地”。