煤气灶要先关火再关阀门。先关阀门可能会导致煤气灶上的火源随燃气进入燃气管，不仅会损坏燃气管道和阀门，甚至还可能会引起爆炸等安全事故。因此平时使用煤气灶时，一定要养成习惯先关火再关阀门，避免事故发生。
注意事项：
1、应时常对燃气管道及煤气管道开关阀门进行检测，防止有漏气的情况。
2、日常生活中养成使用的好习惯，先关火再关阀门。
3、做饭时有明火，人不要离开太久，预防干其它事而忘记锅里还烧着菜。
4、如果家里使用的是煤气罐，做饭时发现火苗变小，不要轻易的去摇晃和搬动罐身。
5、厨房间应经常开窗通风。