如题所述
主料
芹菜叶
40克
豆腐
半块
辅料
油
适量
盐
葱花
生抽
酱油
鸡精
水淀粉
步骤
1.芹菜叶约40g洗净。
2.然后开水中烫下。烫好后切几刀。
3.豆腐半块切小块。
4.在开水中煮1-2分钟,水中要加盐哦。
5.炒锅加入一丁点食用油,爆香葱花。
6.加入适量清水烧开。
7.烧开后,水中加入适量精盐和豆腐,适量生抽和酱油2滴。
8.再次烧开加入水淀粉勾芡,加入芹菜叶即可。
9.再次烧开加入几粒鸡精即可。