主料
排骨肉
60克
鸡蛋
1个
辅料
排骨汤
适量
盐
适量
菠菜
适量
醋
适量
香油
适量
步骤
1.煮好的排骨剔掉肉。
2.菠菜洗干净备用。
3.锅中加入排骨汤。
4.倒入排骨肉丝煮开。
5.水开把勾芡好的面粉，倒入锅中搅匀。
6.当汤再次煮开时，倒入打散的鸡蛋液。
7.放入洗好的菠菜加盐。
8.最后滴几滴醋和香油即可出锅。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2017-11-30
排骨鸡蛋汤
食材
排骨肉 60克
鸡蛋 1个
排骨汤 适量
盐 适量
菠菜 适量
醋 适量
香油 适量
做法
煮好的排骨剔掉肉
菠菜洗净备用
锅中加入排骨汤
倒入排骨肉丝煮开
水开，把勾芡好的面粉倒入锅中搅匀
当汤再次煮开时，倒入打散的鸡蛋液
放入洗好的菠菜，加盐
最后滴几滴醋即可出锅
小贴士：倒入勾芡的面粉后，要不断搅锅，以免糊锅
食材
排骨肉 60克
鸡蛋 1个
排骨汤 适量
盐 适量
菠菜 适量
醋 适量
香油 适量
做法
煮好的排骨剔掉肉
菠菜洗净备用
锅中加入排骨汤
倒入排骨肉丝煮开
水开，把勾芡好的面粉倒入锅中搅匀
当汤再次煮开时，倒入打散的鸡蛋液
放入洗好的菠菜，加盐
最后滴几滴醋即可出锅
小贴士：倒入勾芡的面粉后，要不断搅锅，以免糊锅
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