冬瓜营养价值上有什么不同

Question

如题所述

Answer 1

冬瓜含有丰富的的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、钾、钠、钙、镁、铁、锌、铜、磷、硒、维生素B1、维生素C、维生素E、核黄素、硫胺素、尼克酸等营养成分，营养丰富而且结构合理，为有益健康的优质食物。冬瓜含钠量较低，对动脉硬化症、肝硬化腹水、冠心病、高血压、肾炎、水肿膨胀等疾病有良好的辅助治疗作用；冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，可以帮助形体健美。冬瓜有利尿、消肿、清热、化痰、解渴等功效，可治疗水肿、痰喘、暑热、痔疮等症。