牛排骨炖山药玉米好吃吗

Question

牛排骨炖山药玉米好吃吗

Answer 1

1. 准备排骨、牛蒡、山药、玉米，先把排骨煮过一遍，去血沫
2. 然后把排骨冲洗干净，重新准备一锅水，大火煮开后换中火煮大概半个小时
3. 这个时候处理一下配料，牛蒡去皮，斜刀切片，泡在水中，水里放些柠檬汁或者白醋，不然牛蒡的氧化速度极快，会变黑的
4. 山药去皮后，也斜切成段
5. 玉米我用的是真空包装的那种，所以不用煮很久
6. 排骨汤煮到白后，把所有材料都放进汤中，煮大概20-30分钟就可以了，喝之前适量盐调味即可

Answer 2

1玉米：性味甘平，具有补中益脾、止渴消肿之功效。2熟藕：性温，味甘。熟藕健脾，开胃，养血。3山药：味甘，性平。归脾、肺、肾经。功能与主治.补脾养胃，生津益肺，补肾涩精。结论：1三样东西都属于”甘平“，都有健脾养胃功效。2注意不要过量。