1、萧端蒙
萧端蒙（1515—1554），字曰启，号同野。明潮州府潮阳县廓人（今属汕头市潮阳区）。1540年庚子乡试中举，1541年明嘉靖辛丑科进士，授翰林院庶吉士。
2、陈北科
陈北科，原名陈洸，号东石，世称陈国舅，潮阳县贵屿镇华美村人。陈北科是潮汕人的杰出代表，他于明正德二年中举人，明正德六年辛未（1511年）中进士，授为户科给事中，后任大理寺少卿、黄门侍郎等职，曾与明武宗巡游江南。
3、周光镐
周光镐（1536—1616)，字国雍，号耿西，明朝嘉靖十五年出生于潮州府潮阳县桃溪乡（今汕头潮南区桃溪乡）嘉靖四十一年举人，隆庆五年（1571)进士，授浙江宁波府推官，先后兼署府属象山、奉化、慈溪三县事。
4、唐伯元
唐伯元（1540-1597），明潮州府澄海县苏湾都仙门里（今属汕头市澄海区）人。明代大儒，理学家，其进士出身，官至明南京户部主事，署郎中，任尚宝司丞，吏部考功清吏司、文选清吏司郎中等。崇奉程朱理学，反对王守仁的新理学即所谓“心学”。
5、萧灼基
萧灼基（1933年12月4日—2017年11月14日），广东汕头人，著名经济学家，知名社会活动家，北京大学经济学院教授、博士生导师，著有《马克思传》《恩格斯传》《萧灼基选集》《纵论股金》等专著十六部。
潮汕名人林大钦、林德镛、黄仁勇、刘允、萧端蒙、郑大进、翁万达、丁日昌、王大宝、陈梦龙、林大春、翁照垣、杨石魂、方方、赵德、刘昉、杜国庠、许涤新、蔡翘、洪灵菲、冯铿、郑正秋、蔡楚生、陈波儿、秦牧等
1、洪灵菲
1930年在上海参与筹建中国左翼作家联盟，当选为“左联”常委，主要作品有长篇小说《前线》、《转变》，短篇小说《气力出卖者》等。
2、冯铿
1930年参加“左联”，作品有诗集《春宵》、随笔《一团肉》、中篇小说《最后的出路》等。1931年1月在上海被捕，2月7日被反动派秘密杀害，是“左联”五烈士之一。
3、郑正秋
中国电影事业奠基人之一。1913年编导中国电影史上首部故事片《难夫难妻》，20年代创办上海明星影片公司和明星新戏学校，培养出胡蝶等一大批电影艺术家。代表作有《自由之花》、《姐妹花》等。
4、蔡楚生
1931年加入联华影片公司，任编剧和导演，曾编导出轰动一时的《渔光曲》、《一江春水向东流》等优秀影片，建国后曾担任国家电影局副局长、中国电影工作者联谊会主席等，对我国电影事业作出卓越贡献。
5、陈波儿
1929年参加上海艺术剧社，开始从事左翼戏剧电影活动。1934－1938年，在明星、电通等影片公司主演《青春线》、《桃李劫》、《八百壮士》等影片。1938年赴延安，导演多出话剧。1947年赴东北参加创建东北电影制片厂。
6、秦牧
1938年到广州参加抗加救亡宣传活动，后辗转于粤、桂、川各地从事编辑、教育工作，积极创作文艺作品。建国后历任中国作家协会广州分会副主席、《羊城晚报》副总编辑，主编《广东教育与文化》、《作品》等杂志，后任广东省文联副主席等。主要作品有《花城》、《艺海拾贝》、《语林采英》等数十部。
1、李嘉诚（1928年7月29日—），汉族，出生于广东潮州潮安县，祖籍广东潮汕地区，长江和记实业有限公司及长江实业集团有限公司资深顾问。连续21年蝉联香港首富 ，1999年始连续15年华人首富。2020年《福布斯》发布香港富豪榜显示，李嘉诚位居第二，身价294亿美元。
2、蔡澜，1941年8月18日出生于新加坡，祖籍广东潮州，电影监制、美食家、专栏作家、电影节目主持人、商人。现任世界华人健康饮食协会荣誉主席。中国美食纪录片《舌尖上的中国》曾特邀蔡澜作为节目总顾问。与金庸、黄沾、倪匡并称为“香港四大才子”，有“食神”美称。
3、马化腾，男，1971年10月29日生于广东省汕头市潮南区。腾讯公司主要创办人之一，现担任腾讯公司控股董事会主席兼首席执行官；全国青联副主席。
4、饶宗颐（1917年8月9日－2018年2月6日）男，生于广东潮安，祖籍广东潮州（另有报道称其祖籍为广东梅县铜琶村 ）字固庵、伯濂、伯子，号选堂，是享誉海内外的学界泰斗和书画大师。他在传统经史研究、考古、宗教、哲学、艺术、文献以及近东文科等多个学科领域均有重要贡献，在当代国际汉学界享有崇高声望。
5、香港爱国实业家陈伟南先生，1919年出生于广东省潮州市潮安区沙溪镇，1936年毕业于省立韩山师范学校。1937年赴港谋生，当过店员和小贩。香港沦陷后回乡务农。1946年再度赴港，艰苦创业，先后创办香港星洲胶业有限公司、香港星洲贸易有限公司、香港屏山企业有限公司。他辛勤经营，诚实笃信，发展实业，成为港澳工商界的佼佼者。
