美食不可辜负,吃喝二字是我们在日常生活里面很是重要,美食对于吃货们来说更是非常重要的了啊。牛肉是我们在平常生活里面,经常吃到的美食之一,做法也是有着很多,可以煎炸煮炒等。其中,鲜美可口的清炖牛肉汤也是很不错的选择哦,清爽美味,让人很是喜欢。
清炖牛肉汤这道美食不单单是口感很赞,而且也有很高的营养价值,含有丰富的蛋白质和维生素等营养物质,有着补益身体等功效。尤其是这次,我们的大厨在制作美味的清炖牛肉汤的时候,还专门搭配了酱香浓郁的桃园建民香菇夹馍酱,滋味也是变得更加美妙了。接下来,我们就给大家说一说教你营养美味的清炖牛肉汤,香气四溢超好喝,最后连汤汁都不剩。
美味的清炖牛肉汤
食材:牛肉、桃园建民香菇夹馍酱、大葱、生姜、料酒、胡椒粉、酱油、味精、食盐、面条
做法:1、我们先把牛肉冲洗干净,沥干水之后,用刀把牛肉切成小块,放入干净的小盆里面;备用;
2、接下来,把大葱冲洗干净,沥干水之后,用刀切成葱段和葱花;把姜冲洗干净后,用刀切成姜片;备用;
3、接着,往盛着牛肉的小盆里面,放入适量的料酒、胡椒粉、味精、酱油和食盐,用手抓均匀,把牛肉腌制一会儿;备用;
4、然后就可以热锅烧油了,等到油热后放入葱段和姜片,爆香一下,再放入腌制好的牛肉,翻炒出香味后,加入适量的水,进行煮炖;
5、等到把牛肉煮炖到成熟后,加入适量的桃园建民香菇夹馍酱、胡椒粉和食盐,进行调味;
6、往另一个锅里面倒入适量的水,烧热后,放入适量的面条,煮炖成熟后,捞入干净的大碗里面,倒入煮炖好的牛肉汤,撒一些葱花;即可;