第1个回答 2020-10-23
说到菌类食物,这是我们大家非常熟悉的了,很多朋友都是非常喜欢吃菌类食物的了,而菌菇汤就是非常好的一种菌类食物了,是各种菌菇搭配起来煲成的汤了,味道非常鲜美。
菌菇汤是一道美味菜肴。俗话说“冬吃萝卜,夏吃姜,一年四季喝菌汤”,可见菌汤对人的益处有多大,菌类中富含人体所需的18种氨基酸。
菌汤是养生的首选,在微带寒意的初春或是寒风凛冽的隆冬喝一碗菌汤,既暖了身体,又可以保养容颜。而且菌汤极易制作,是各位“懒散宅人”在嘴馋时的首选。
菌菇汤中的主要原料就是各种菌菇。一般常用于做菌菇汤的多是香菇、草菇、茶树菇、平菇等。
食材
食用油、香菇、蘑菇、海鲜菇等、盐
方法/步骤
将各种菌菇用清水洗净,沥干
将各类菌菇切成片或段
在锅中倒入适量食用油
待油温变热后倒入菌菇,煸炒
同时在汤锅里加水用小火烧
将煸炒好的菌菇倒入汤锅中,加入适量盐,盖上锅盖小火慢炖至熟
鲜美营养的菌菇汤就完成了,即使不吃饭喝上一大碗也非常惬意哈。