卤水用过好几次,没有卤味了是不是要重制作卤水？

Question

如题所述

Answer 1

那你这个做法是不对的，实际上，这个卤水每次使用过之后，它的口感是都是一样的，每次煮货你必须按照一定比例来投放材料，材料基本下的肉制品吸收掉，所以卤水它的味道还是原来的那种味道，只会越来越香，如果你得卤水越来越淡了，那就是肯定你在撸货的时候，各种调料，不对

Answer 2

，那你这个做法是不对的，实际上，这个卤水每次使用过之后，它的口感是都是一样的，每次煮货你必须按照一定比例来投放材料，材料基本下的肉制品吸收掉，所以卤水它的味道还是原来的那种味道，只会越来越香，如果你得卤水越来越淡了，那就是肯定你在撸货的时候，各种调料，不对本回答被网友采纳