尿路结石的发病率较高,一项大样本的调查报告表明,结石复发的危险性同样很高,在9年内复发达67%,在25年内达75%。结石的成因可归结为环境与体内两大因素,饮食对结石的形成和复发影响很大,尤其是饮食中钙、草酸、脂肪、酒等的摄入对尿路结石的形成起到了促进作用(饮食可以影响尿液成分和pH值,从而影响结石的成核和生长)。
因此,想要防治结石,饮食调理必不可少。首先,应改变不良的生活习惯,例如,以晚餐为中心的饮食习惯者,尿路结石高发,需要保持早、中、晚三餐的均衡性。此外,因餐后2~4小时内尿中利于结石形成的物质增加,故从晚餐到就寝前这段时间也非常重要。
其次,应根据结石成分的不同,进行针对性饮食调理。含钙结石(草酸钙、磷酸钙)患者占多数,应限制过度食用动物性蛋白质,蛋白质的摄取量应<1.0克/千克/日,植物性和动物性蛋白比以1:1的标准进行指导。此类患者应摄取一定量的钙(600~800毫克/日),如果一味限制钙的摄入,不但不能减少反而会增加肾结石的发生。此外,还应限制草酸的过量摄入,以减少草酸钙的形成。
除了要限制饮食,还要补充一些有益成分,同样有助于结石的防治。例如,适量补充枸橼酸,可减少结石的生成,多吃柑橘、葡萄柚、山莓、菠萝。补充膳食纤维可以降低尿钙,从而显著地减少新结石的形成。适当增加镁、钾、维生素C、维生素B6都可预防结石的生成。
1,高粱。
高粱性温、味甘,有温中、行气、利湿的功效,适用于尿路结石伴有温热者。
2,浮小麦。
浮小麦为小麦干瘪轻浮的种子,性凉,味甘咸,有收敛益气的功效,可用于长期尿路结石伴有镜下血尿者。
3,黑豆。
黑豆性平味甘,具有祛风、活血、利水的功效,可与车前草、粳米同服,用于各种结石的食疗。
4,刀豆。
刀豆性温,味甘,有温中补肾的功效,可用于长期结石停留不出,伴有肾虚腰痛者。
5,赤小豆。
赤小豆性微寒,味甘酸。有健脾燥湿、消肿解毒的功效,可单用或与鸡内金、白茅根合用以治疗各种类型结石。
6,绿豆。
绿豆性寒味甘,具有清热解毒、利尿消肿的功效,可单用或与粳米、蒲公英等合用以排出结石。
7,麦麸。
麦麸性微热,味甘,有除烦、止泻、通淋的功效,可用于预防结石的复发。其中富含的B族维生素及维生素E,可预防结石生成。
8,柠檬。
柠檬含有大量柠檬酸盐,能够抑制钙盐结晶,从而阻止肾结石形成,甚至可以使部分慢性肾结石患者的结石减少。
9,菱角。
菱角味甘、涩、性凉,具有利尿、健脾、益气、抗癌等功效,适用于早期尿路结石患者。
大家有空其实可以试一试这些食材,对于促进排泄结石还是有部分功效。