家庭烘焙的初衷是为了让在意的人吃到健康放心的美食,既然是为了小朋友做的甜品,我们既要符合小朋友的口味,也要讲究真材实料、做法简便,才更适合家庭操作。紫薯一般在市面上的价格不算贵,可以说家家户户吃得起。紫薯不仅口感香甜,它本身所含有的营养也是非常丰富的,比如,它含有丰富的含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、维生素。
提前的预热,也能够让烤出来的蛋糕味道更好。接下来再拿另一个中碗,用手指混合并搓揉搓面粉,还有黄油以及刚切好的杏仁核,还有30克的糖粉,一直搅拌混合,使它成碎屑状。主要说一下蛋黄饼干的制作过程吧,因为我做这种饼干的时候,在原方的基础上做了改动,就是去掉了泡打粉,我想这更适合小孩子。我家孩子也爱吃甜点,并且喜欢好看的甜点,每次给她做漂亮的甜点,她总能高兴的蹦蹦跳跳,然后开心的吃起来,看着孩子吃的那么快乐,自己就感觉很有成就感。
1、蛋清蛋黄分离后。2、蛋黄中倒入牛奶,筛入低筋面粉,搅拌均匀。3、白砂糖倒入蛋清中,打发至小尖峰状。4、舀一半蛋白霜到蛋黄糊中,切拌均匀。5、模具底部铺油纸或者刷一层黄油,再将蛋糕糕倒入模具中,提前模具震一下,震出大气泡,深烤盘里放三分之一的水,再放模具。6、烤箱预热,在这期间,我们用刷子蘸取刚才预留的蛋黄液涂抹在红薯块上,撒上少许芝麻。7、放入烤箱200度,10-20分钟。个人感觉各种水果派,不仅口感好,造型方面也是比较简单好看的,用不同种类派皮制作,难易程度也会有很多区别哦,您可以关注一下我的2期不同派皮制作哦。