如何解释水能变成水蒸气这一物理现象？

Question

如题所述

Answer 1

物理现象生活中的例子有如下：

1、电饭煲煮饭、电炒锅烧菜、电水壶烧水是将电能转化为内能。

2、排气扇（抽油烟机）将电能转化为机械能，利用空气对流进行空气变换。

3、电饭煲、电炒锅、电水壶的三脚插头，插入三孔插座，防止用电器漏电和触电事故的发生。

4、微波炉加热均匀，热效率高，卫生无污染。加热原理是利用电能转化为电磁能，再将电磁能转化为内能。

5、厨房中的电灯，利用电流的热效应工作，将电能转化为内能和光能。

6、厨房的炉灶（蜂窝煤灶，液化气灶，煤灶，柴灶）是将化学能转化为内能，即燃料燃烧放出热量。

Answer 2

如何解释水能变成水蒸气这一物理现象？
当水的温度超过沸点或者水处在极低压的环境下的时候，水可以变成水蒸气。
水变成水蒸气的原理如下：
1、当水的温度超过沸点时，水分子由于吸收了足够大的内能，从而使其转换成脱离分子束缚的斥力，分子之间的距离开始变大，水便从液态转变为气态。这种气态水中不含有任何其他物质，是理论上的蒸馏水，也称水蒸气。
2、由水变成冰发生的是物理变化，并没有发生化学反应，所以水和冰是同一种物质的不同存在状态。在极低压环境下，冰会直接升华变成水蒸气，也就相当于水变成了水蒸气。

Answer 3

蒸发是水的气化。是液体的水吸收了外部的热量之后分子内能增加，运动加快，由液态变成气态。