1、主营业务是指企业为实现经营目标而进行的日常活动中的主要活动，可以根据企业营业执照规定的主营业务范围确定。企业设立“主营业务收入”账户，核算主营业务产生的收入；设置“
主营业务成本”科目，计算取得主营业务收入发生的相关费用；设立“
营业税金及附加”科目，在应承担的价格和应缴纳的相关费用内计算流转税额，如
消费税、营业税、资源税、城市维护建设等税费、
教育费附加等。
2、主要产品指满足企业主要生产目标的产品。如钢铁厂生产的各种生铁、钢锭、钢材和合金钢，以及机床厂生产的各种机床产品。不符合企业主要生产目的的产品不能视为企业的主要产品。
拓展资料：
1、在中华人民共和国境内生产、销售产品，必须遵守
中华人民共和国产品质量法。生产者、销售者依照本法的规定对产品质量承担责任。本法所称产品，是指为销售而加工制造的产品。国务院产品质量监督部门主管全国的产品质量监督工作。国务院有关部门在各自职责范围内负责产品质量监督工作。县级以上地方产品质量监督部门主管本行政区域内的产品质量监督工作。县级以上地方人民政府有关部门在各自职责范围内负责产品质量监督工作。
2.国家对产品质量实行以抽查为主要手段的监督检验制度，对可能危害人体健康、人身和财产安全的产品、影响国计民生的重要工业产品进行抽查。 ，以及消费者和相关组织反映的质量问题产品。抽检样品应从拟在市场销售的产品中或企业成品仓库中随机抽取。生产者、销售者不得拒绝依法对产品质量进行监督检查。
3、消费者有权向产品的生产者和销售者询问产品质量；向产品质量监督部门、
工商行政管理部门和有关部门申诉，受理部门负责处理。消费者权益保护
社会组织可以建议有关部门对消费者反映的产品质量问题负责处理，支持消费者就产品质量造成的损害向人民法院提起诉讼。因产品缺陷造成损害的索赔时效为二年，自当事人知道或者应当知道其权益受到损害之日起计算。造成损害的缺陷产品交付给消费者之日起满十年，丧失因缺陷产品造成的损害要求赔偿的权利；但是，不超过明确的安全使用期限。军品质量监督管理办法，由国务院、
中央军事委员会另行制定。