专家说不要让孩子早上吃粥大家都误解专家的话了，专家的意思应该是早餐不能只吃粥，可以多吃牛奶和鸡蛋，也就是说早餐可以吃粥，但是也要吃一些其它营养丰富的食物，这样才能确保宝宝的营养均衡。如果粥的做法很单一，比如说纯白粥、小米粥之类的，那么很可能会让宝宝缺乏营养，但是如果煮粥的方式有所改善，或者学会搭配其它食材，也能适当的缓解这种情形。
不建议给孩子喝白粥，营养价值低，不利于宝宝的成长发育
可以肯定的是，不建议孩子喝白粥，因为白粥的营养价值真的很低，本身现在许多大米都是经过精细加工的，所以本身的营养价值就不高，除了含有大量的淀粉以外，蛋白质和维生素B族都很少，尤其是白粥在熬煮的过程中，越加热，维生素的破坏就越多，所以，比起白米饭或者白馒头来说，白粥的价值真的很低。
尤其是对于婴幼儿来说，如果主食只喝粥可能影响宝宝的牙齿萌出、咀嚼能力的发育，随着宝宝长大，能量和营养的需求都增加，主食只有粥可能造成能量不足。
其次，对于学龄期儿童，7～11 岁的儿童钙的摄入推荐量要达到 1000 毫克/天，所以家长必须保障宝宝每天至少吃包括三类及以上的食物，如：谷类及薯类食物、鱼禽肉蛋类、奶和奶制品、豆类和豆制品、新鲜的蔬菜水果。
孩子喝粥有技巧
煮粥一般建议合理搭配多种食材，这里强推广式粥或者潮汕粥，里面的配料真的很丰富，什么猪肝瘦肉粥、皮蛋瘦肉粥、牛肉粥、红枣枸杞小米粥、海鲜粥、南瓜粥等等，白米混搭各位营养价值高的食材，对孩子而言也是非常不错的选择，容易吸收并且好消化，一般我会建议潮汕人的做法：
用火将白米煮开花后关火，用米的温度慢慢将其他食物煨熟，注意了，潮汕的砂锅粥一般是一气呵成，而不是在白粥的基础上做二次加工，这样可以很大程度上保障食材的营养。
除此之外，一般喝粥建议选用一些粗粮来熬煮，比如说米的话建议选择糙米，精细抛光大米的营养成分极低，另外也可以尝试五谷杂粮粥、红豆粥、绿豆粥等等，这些混搭粥都是很不错的。
虽然粥的营养没有鸡蛋和牛奶这么多，但是如果做法正确，也能保障基本的营养所需，不过还是建议还是给孩子每天至少一杯奶，分享我们钟南山院士的早餐食谱：两颗橙子、一碗红豆粥、一块加了奶酪的面包、一份鸡蛋、一碗牛奶麦片，其中就有“红豆粥”，可见儿童早餐可以喝粥，但是也要搭配其它的食物。