汤圆的做法 怎么煮汤圆 汤圆馅的做法

Question

如题所述

Answer 1

Answer 2

备齐所有食材：糯米粉、韭菜、红糖。将韭菜洗净切碎，放入榨果汁机中，加入适量水通电一分钟，将韭菜榨成韭菜汁，将韭菜汁加入到糯米粉中，不要一次性加完，慢慢加入。边加边用筷子搅拌，搅

拌成如图中的絮状，将韭菜汁糯米粉揉成光滑的糯米面团，尽量将盘子中四周的糯米粉都弄干净。用手挖出一小块面团，揉搓成汤圆然后将汤圆按扁中间用勺子加入少许红糖。将红糖用面团包裹揉搓成

汤圆，将所有的汤圆全部揉搓好，保持份量相差不大。锅中倒入水旺火烧开后下汤圆，防止粘锅汤圆入锅后要迅速改用文火等水烧开后点入适量冷水水开两三次后关火之后汤圆漂在汤面上就是煮熟可食

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Answer 3

汤圆的做法，材料，糯米粉，花生，蜂蜜。

花生核桃根据自己的口味，喜欢吃核桃的就多放点核桃，用烤箱烤几分钟烤熟。省去了炒的工序。花生核桃用刀碾碎，没有耐力的可以用料理机，我喜欢吃那种颗粒的口感所以就自己动手了。盆里放入猪板油，红糖和白砂糖，上锅蒸化，然后把所有材料混合。倒入蒸好的糖水里搅拌均匀，放两三勺糖桂花。

菜板上铺上保鲜膜，把做好的馅平铺在菜板上用铲子按平。放入冰箱冷冻几小时就好了，自己做的馅不会腻，而且融入了糖桂花和橘皮吃起来特别香，冷冻好拿出来切成小方块，吃的时候取出来包就好了，很方便。

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Answer 4

汤圆的做法

材料
糯米粉，花生，蜂蜜。
做法
1.将熟花生仁打成粉，加入蜂蜜，搓成小剂子备用。
2.取五分之一的糯米粉用温水和成面团，用手压扁，水烧开后放锅内煮至浮起（约5分钟）。
3.将煮好的面团取出与剩余的糯米粉混合，慢慢加入锅内的水，揉成新的面团。
4.将面团分成若干小份，压成面皮状，包入馅料。
5.将馅料包住收口，滚圆，放入煮开的水中，用锅铲推动汤圆，防止粘锅。煮开后放入少许冷水继续煮制，重复三次，煮至汤圆浮起即可。本回答被网友采纳

Answer 5

食材
主料
糯米粉300g
辅料
糖适量
步骤

1.糯米粉备用

2.倒进盘里，加入糖

3.加入开水，合成团

4.揉圆

5.锅中加入水，放入汤圆煮熟

6.加入糖，就可以了