揉好的面团放入冰厢,表面有点发黄,还能吃吗?

Question

如题所述

Answer 1

揉好的面放入冰箱而且有点发黄，如果时间长的话那么即使不发黄也会变酸，这样的面团可以做面引子，因为冰箱中的实际温度应该是属于保鲜的温度，零上二三度就是正常的，这种现象如果保持一周，这个面团是可以使用的，如果一周以后那么就不能吃了，

如果发了那么可以把它当成面引做馒头用，经常会遇到过这种现象，有时候是面团已在冰箱里放三四天了，因为面团放在冰箱里长时间放会产生细菌，所以用干净保鲜料袋包好，然后放入冰箱，吃的时候可以给他做成面条，也可以做成饼所以很方便，但有些人家的冰箱的温度不够冷，所以放入两天就会变酸，在再一个就是上下班没有时间做饭的，可以把面团揉好放入冰箱，但是要在一星期之内给吃掉，所以长期放置冰箱会产生细菌，也可以把肉馅做好放在冰箱里，在一星期之内包饺子，面条是非常方便，这也是出产有冰箱之后家庭当中需要冷藏实惠的方法，这种是懒人的办法，想吃的时候就包上几个馄饨，前后左右用不上半个小时就可以吃上饭，很简单很方便，所以这种方法应该是可取的，特别是对于上下班很忙的工作人员，还有在流水线工作的人员，那些打工者，他们没有时间做饭，所以提前有时间的做好备用，放入冰箱是一个好的办法值得提倡，你所说的揉好的面团放入冰箱表面有点发黄？也许是面的质量问题，因为我们买了面粉各种品牌，而且如果不是五得利的，其他品牌杂牌子是会出现这种现象的，所以这种现象也不足为奇，面粉的质量也有待考究，买面粉最好还是买正规厂家出产的面粉，买一些那无添加剂的面粉。因为面粉当中如果添加了一些滑石粉之类的那么面团一定会出现这种现象，所以你买的面粉是正规厂的面粉吗？如果是好的品牌放一星期是没有问题的。如果是因为冰箱不冷？那么这就是自己的问题，把冰箱调的凉凉的就好。

Answer 2

看时间长短，面团是可以放冰箱保存的，不过要用不透气的塑料保鲜袋包起来，这样面团不会变干，一般的情况下，冰箱里放面团不要超过1周的时间，因为超过1周的时间虽然面团不会坏掉，但是营养成分会丧失殆尽，也就没有食用的任何意义了。本回答被网友采纳

Answer 3

能吃。
如果是放在冰箱里，没有变质是可以食用的。

如果是放在外面的。没有放冰箱里最好马上使用，不然会在口感或效果上有影响。
要是放两天应该是变质了，会产生一种酸味，说明有细菌侵入变质了。吃的时候加入一点碱液，起到中和作用，还是可以吃的，不然会酸。

Answer 4

答：你好，揉好的面团放入冰箱,表面有点发黄还是可以吃的，有可能是表面水分流失造成的本回答被网友采纳