食物没用保鲜膜放入冰箱有害吗？

Question

如题所述

Answer 1

冰箱保存食物的常用冷藏温度是4至8℃，在这种环境下，绝大多数的细菌生长速度会放慢。但有些细菌却嗜冷，如耶尔森菌、李斯特氏菌等在这种温度下反而能迅速增长繁殖，如果食用感染了这类细菌的食品，就会引起肠道疾病。而冰箱的冷冻箱里，温度一般在零下18℃左右，在这种温度下，一般细菌都会被抑制或杀死，所以这里面存放食品具有更好的保鲜作用。但冷冻并不等于能完全杀菌，仍有些抗冻能力较强的细菌会存活下来。所以，从另一个角度来说，冰箱如果不经常消毒，反而会成为一些细菌的“温床”。

Answer 2

熟食就需要用保鲜膜包起来，不包的话，容易使食品的水分流失，以后再吃就是干巴巴的，不好二次使用。如果不包还有一个影响就是会在冰箱里产生异味，相当难闻的，一开冰箱就会闻到。
至于瓜果蔬菜可以不用保鲜膜，没有吃过的不用，因为是新鲜的所以可以更好的用冰箱保鲜。吃过的水分多的水果就要用来包这，也是防止水分流失，就口感不好。
其次这些东西都是新鲜的好，在冰箱放久了，都不好吃了，总会有点水分流失的。