长北瓜怎样做才好吃?

Question

如题所述

Answer 1

北瓜鸡蛋面饼
食材
北瓜300g
鸡蛋150g
面粉50g
油适量
盐适量
制作时间：10-20分钟
用餐人数：
步骤
1
先准备好一个北瓜
2
用水把北瓜洗干净，然后用刀把北瓜两头切掉
3
准备好擦子和一个干净的盆
4
用擦子把北瓜擦成细丝
5
把擦好的北瓜丝加入适量的盐腌制一会
6
准备好三个鸡蛋
7
把准备好的鸡蛋磕入盛有北瓜丝的盆中
8
用筷子把北瓜和鸡蛋充分搅拌均匀
9
取适量的面粉加入盆中
10
用筷子把北瓜和鸡蛋、面粉充分混合均匀
11
准备好适量的老油
12
在电饼铛上加点适量的油加热
13
用勺子取适量的面糊
14
把取好的面糊摊入电饼铛上加热
15
用铲子适量的翻动一下，直到面糊饼两面成金黄色为止
16
用铲子把烙好的面饼盛入盘子中即可食用

Answer 2

因为是家庭做法所以没有那么精确的比例）先倒上油再放上两匙糖，慢火炒糖色，看糖色快炒好了加入花椒和大料和姜片，糖色炒好了放入鸡肉放上盐炒上五分钟上色，我里面放了豆嘴如果你喜欢吃就现在放在锅里，再放入大葱段然后倒上水顿20多分钟，你把粉条先用热水泡上备用（如果是干粉条），北瓜洗干净不要去皮切成块，看着鸡肉差不多了再放入北瓜和粉条，再煮最多十分钟就好了