83年前的
茅台酒属于酱香酒,味道口碑较为良好;其采用红缨高粱酿制,确切的说是红缨子糯高粱。83年前的茅台酒呈香、呈味的
脂类物质,在种类和含量上普遍多于其他浓香型大曲酒。通过定量分析,83年前的茅台酒含有80多种香味物质,比其他
浓香型酒多几种;83年前的茅台酒中还拥有一个完整的有机酸丙酯系列,这是其他浓香型大曲酒所没有的。83年前的茅台酒含有80多种香味物质,比其他浓香型酒多几种;83年前的茅台酒中还拥有一个完整的有机酸丙酯系列,这是其他浓香型大曲酒所没有的。真的1983年老茅台酒,品相好酒满市值1.5到2万元左右。你的酒属假茅台酒,封口,商标一眼假。茅台酒鉴别标准是有一外疑点不对都判为假茅台。