虽然不建议“酒桌礼仪”，但不得不承认，现如今大多数人仍然将酒当做社交的关键专用工具。在酒桌上侃侃而谈，买卖谈变成，人情世故做到了极致，还因饮酒认识了新朋友，因此酒桌礼仪长盛不衰。
大家都会发觉，有时喝酒之后反应不一样。就用喝酒而言，同是饮酒，有时喝完酒后第二天会头痛难忍，乃至恶心呕吐，有时像一个没事人一样，便是反映缓慢了一点。也有的情况下，只是感觉嘴略微有苦味酸酸的。
为何一样一个人，一样饮酒，喝醉酒反应会有所不同？
喝醉酒反应，和酒的口感密切相关。以白酒行业为例子，通过窑藏的白酒喝下去口感顺滑，非常容易入喉，这些非常容易挥发的、刺激极强的醛类物质获得蒸发，白酒的口感有所提高，喝着刺激还小，也更不容易附着在咽喉，造成疼痒有苦味的感觉了。
纯粮酒经典的意味着——相对高度数酱香白酒，其实就是大家耳熟能详的茅台酒。这类酒往往受大家喜爱，不仅有增值使用价值之外，纯正高质量的酱香白酒喝着确实不容易上边，并且喝醉酒的舒适度比一般的酒更好一些。
假如是是杂醇酒，这种酒就比较容易造成负作用了。当我们喝下去喝醉酒，杂醇比酒精滞留的时间比较长，在2-3日内还排太脏，很容易引发长时间头痛、口干舌燥、舌燥等喝醉酒“并发症”。
当然，便宜的酒肯定会导致极其不舒服的代价。勾兑白酒、假洒，自身质量不好，喝下去肚里对人体是压力，这种酒的代烃含量较高，反映最突出的便是口干口渴，喉咙又疼又痒，说不出话来。
是否有什么食物可以预防酒后头痛？
1、番茄汁
假如酒后头痛，那赶快开冰箱，看有没有番茄吧。将番茄弄成番茄汁，独特葡萄糖有利于推动人们身体内酒精分解。喝300ml左右，能迅速扣减眩晕的苦楚。并且生吃西红柿效果，比不上喝番茄汁这么好。
2、红提
在明白自己有一个宴席以前，吃一些红提，有利于防止喝醉。当然，喝醉酒不适感的时候吃红提也是有缓解头痛的实际效果。红提里面含有盐酸，能快速和乙醇生成产生脂类物质，降低酒精与此同时，有利于解酒。喝酒之前或喝酒之后，红提都适合，还记得一定是新鲜的红提。
3、蜂蜜柠檬水
酒后头疼，蜂蜜柠檬水有一定的帮助。纯蜂蜜带有葡萄糖，能迅速溶解消化吸收身体内很多乙醇，让头痛不舒服的感觉迅速被清除。一杯温蜂蜜柠檬水还可以滋养疼痒的喉咙，口干舌燥的情况下，蜂蜜柠檬水效果也很好。最好喝完酒后马上喝两杯温蜂蜜柠檬水，那样第二天也不会特别头疼了。
4、牛乳
喝酒之前条件允许的话，买一瓶牛奶喝吧，最好纯奶。牛乳可以在肚子里产生一层“防护膜”，缓解乙醇被人体吸收速度。牛乳还可以促进肠胃蠕动，使你在喝酒时有控制，拥有牛乳铺底，你可以少喝1~2一杯酒，摄入乙醇都不会多。
喝酒容易上头的原因无非就两个，即自身体质差异和酒质量问题。每个人的体质都不一样，代谢乙醇的能力也有所差异。如果一个人代谢酒精的能力慢，那么乙醇随着血液循环，就会影响到各个器官。
而一个人能不能喝酒主要由两种酶决定：乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶，有没有这两种酶是由基因决定的，酶的活性与身体状态也有关系。如果乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶的活性低，那么喝酒就容易脸红，头疼。
酒质问题是大部分人酒后“上头”不可忽视的问题。劣质酒通常醛类、甲醇、杂醇油等物质及酸酯比例不协调，其中“杂醇油”为恶醉之本，杂醇油是异类高沸点的混合物，该物质会引起脑部血管收缩，从而造成脑部供血、口干、供氧不足，引发“上头”，通常第二天都还会头痛。