1. 土豆洗干净不削皮，切成长条，加点盐和油拌匀，10分钟后把腌制出来的水分倒掉。大蒜切掉头，淋点油，用锡纸包起来和土豆条一起丢进炸锅180度30分钟，期间翻一下面。
2. 把烤好的大蒜挤出来，加上沙拉酱、一小块黄油、一点欧芹碎，捣烂拌匀，然后拌在薯角上就可以吃了，（或者用薯角蘸着吃）我又丢进炸锅里热了两分钟，黄油融化更香！！（但是重新加热后薯角就不那么脆了）
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1. 土豆洗干净不削皮，切成长条，加点盐和油拌匀，10分钟后把腌制出来的水分倒掉。大蒜切掉头，淋点油，用锡纸包起来和土豆条一起丢进炸锅180度30分钟，期间翻一下面。
2. 把烤好的大蒜挤出来，加上沙拉酱、一小块黄油、一点欧芹碎，捣烂拌匀，然后拌在薯角上就可以吃了，（或者用薯角蘸着吃）我又丢进炸锅里热了两分钟，黄油融化更香！！（但是重新加热后薯角就不那么脆了）