“医生,我的胃好痛,而且不停地打嗝,快来救救我。”
急诊室里,突然闯进来一个二十几岁的小姑娘小林,捂着肚子不断地喊疼。值班医生看见了,马上为她做了检查,发现这个小姑娘是急性胃炎导致的胃痛,而罪魁祸首就是苹果。
她想着大家都说一天一苹果医生远离我,于是就每天都吃个苹果,听说空腹吃效果更好, 于是她便每次都在空腹时吃, 没想到一段时间后就经常胃痛,直到今天痛得直不起腰来,家人才赶忙将她送到医院。
一天一苹果,医生远离我依然成了一句约定俗成的俗语,似乎苹果是最 健康 的水果。
诚然苹果的营养价值确实比较高,有不少的保健效果,那么为何有人吃苹果却胃痛呢?
首先,苹果中含有大量的 苹果酸、柠檬酸等 ,因此不能不建议过量空腹吃苹果。如果空腹吃过量的苹果,这些物质会和胃酸起化学反应而形成不容易融化的块状物, 导致急性胃炎的发生, 极大地损害胃部,以及胃部的消化功能也会受到影响。
此外苹果中含有 蛋白酶 ,容易对胃肠黏膜造成伤害。 因此建议患有肠胃疾病的人要少吃苹果,更不要空腹吃苹果。
饮食和胃部 健康 是息息相关的,除了苹果外,这4种水果也建议少吃,特别是膳食纤维含量高、鞣酸较多以及高脂肪的水果,否则容易出现胃部不适。
1、鲜枣
鲜枣中含有丰富的 膳食纤维, 如果一次性吃太多的鲜枣,肠胃就容易受到较大的刺激而出现不适症状。而且鲜枣的皮是比较坚硬而锋利的,容易伤害胃粘膜,特别是本身胃黏膜有溃疡或炎症的患者更要注意。因此本身胃不好的人最好不要吃太多鲜枣。
2、山楂
山楂对开胃有很好的效果,但是不能多吃,因为山楂中含有的 单宁酸和果胶 比较多,在碰到胃酸容易发生沉淀反应而形成胃结石,严重的会导致胃溃疡或胃出血,甚至胃壁穿孔、坏死等。
3、猕猴桃
猕猴桃中含有丰富的 猕猴桃碱、单宁果胶、蛋白水解酶 以及糖类等有机物质,但是猕猴桃中含有的 维生素C和果胶 能够增加胃酸的分泌,从而加重胃部的负担,导致胃部产生不适反应,比如泛酸、腹痛、烧心等
。此外,猕猴桃是寒性的水果,过多食用容易损伤脾胃的阳气,从而出现腹泻、腹痛等症状。因此,胃不好的人最好不要吃或少吃猕猴桃。
4、柿子
柿子虽然美味而且营养,但是也有缺点,过多食用对人体也是有危害的,因为柿子中含有较多的 单宁, 尤其是柿皮中的含量更高,而单宁具有非常强的收敛作用,容易在胃部和胃酸结合而凝固成块状物,最终形成结石。
胃病患者有建议少吃的水果,那么就有可以多吃的水果。
从医学上来说,我们建议 胃病患者可以多吃香蕉。 香蕉具有润肠通便的作用,还能缓解胃部胀气的问题,所以对胃部来说能起到一定的养护作用。
其次木瓜中含有的 木瓜酵素 有利于分解和加速蛋白质的吸收,能够缓解胃炎和消化不良,而且木瓜还是缓解胃痛和健脾胃的好水果。
第三 桂圆 可能入药,具有益气壮阳、补脾温胃等多种作用。
第四, 樱桃 性温,具有调中益颜、补中益气、健脾开胃的作用。
其实不只是胃病患者要少吃水果,中老年人吃水果也得注意。老年人由于身体的各项机能下降,肠胃功能也会减弱,所以在吃水果的时候更要注意,吃错了反而更伤身,那么,老年人吃水果要注意什么呢?
1、饭前吃还是饭后吃?
老年人有时候会纠结在饭前还是饭后吃水果,其实这主要取决于老年人自身的胃肠情况。比如 胃肠 健康 的老年人吃水果的时间没有限制;胃肠功能不好的老年人在饭后吃酸水果。 吃起来酸的水果是因为含有“有机酸”,能够刺激胃酸的分泌,有助于消化,但是容易对胃产生刺激,所以肠胃不好的人最好饭后吃这类水果,肠胃 健康 的人可以适当饭前吃一些,有利于刺激食欲。
2、别贪多
老年人吃水果别贪多,建议每天 吃200~400克的水果比较适合。 因为水果中含有大量的矿物质和维生素,钾含量高,钠含量低,而且大部分水果富含糖,由于老年人的肠胃功能比较弱,吃太多的水果不利于 健康 。比如橘子含有大量的果酸,对胃部能造成一定的刺激,所以每天最多吃2 3个就可以了,不要多吃。
3、这4类患者,吃水果有讲究
上面两点是对于没有基础病的中老年人吃水果的建议,那么对于那些患有高血压、糖尿病、慢性肾病患者来说,更多的是注意在水果的选择上。
例如高血压患者可以选择含钾高的水果, 比如芭蕉、枣、椰子、牛油果、沙棘、香蕉、菠萝蜜等,但是合并有肥胖的患者不要食用太甜以及热量较高的水果。
糖尿病患者该选择血糖指数低的水果, 比如柚子、樱桃、桃子、李子、草莓、梨子、苹果等,除此之外,糖尿病患者吃水果最好在两餐的间隙时候吃,还要定量, 比如每次100克。
慢性肾病患者 如果尿量正常,可以适当多吃水果,以补充矿物质和维生素等营养成分;如果尿量少则要减少水果的摄入,防止钾元素摄入后难以排泄而导致病情加重,甚至会危及生命。
水果虽然营养丰富,但并不是所有水果都适合大家吃,应该根据自身情况来选择吃什么水果,什么时候吃水果。
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