海底捞这家餐饮店在市场上一直都是比较受欢迎的,大部分的消费者在吃火锅的过程中,也会选择去调一些小料而海底捞的小料价格也上涨到了11块,这个话题也引起了很多消费者的热议,大部分的消费者都表示这个价格有一些偏贵是无法接受的,而且有些消费者也会选择不吃调料。其实去到海底捞吃火锅,不选择调料也是不会影响到海底捞生意的,但是如果海底捞出现了这种随意涨价的情况也是会影响到营业额的。不同的门店在小料价格上也会有一些区别,有些海底捞的小料价格在10元左右,但有些海底捞的小料价格却已经涨到了11元。
其实之所以会出现这样的情况,也是因为这些门店的水电,位置以及房租等方面都存在着一定的差异。受到了疫情的影响,海底捞门店也都出现了关停的情况,但是这些固定的开支啊,这个还是没有办法避免的。在市场上,明码标价会更加合适一些,消费者可以根据自己的实际情况来进行选择。
有些餐饮店会选择自动按人数加上调料的价钱,这种行为也是不正确的,如果对方没有吃,却收了对方的调料,钱也会很容易引起消费者的不满。小料在价格上出现了变动也是正常的情况,但并不可以强制让消费者购买。无论任何食材都应该把价格明确的标出来,这样消费者才可以根据实际情况来选择合适的食物。
海底捞在市场上出现了亏损的情况,也是因为疫情反复导致的,不同的城市在收益上也都出现了一定程度的下滑。疫情对餐饮行业造成的冲击力也是比较大的,但是并不能够因为这些原因就去随意涨价,如果消费者不愿意接受的话,也会影响到门店的经营。