《内经》认为感受外邪，入里化热，或脏腑内热，或多食咸味等都可以引起口渴。历代医家各有发挥，巢元方主热伤津液，并指出饮酒太过，或金疮、产后失血等也能致渴。《圣济总录》主阴虚。刘完素主燥热和津亏。朱丹溪主里热。《普济方》主胃热。李梃主暑。唐容川主瘀血。
归纳起来以下几种较为常见：
1、热邪炽盛
外感六淫之邪，入里化热；或肺胃素有蕴热，热灼津伤，发生口渴。
2、阴亏津少
大病久病之后，或汗下太过，损伤津液；或失血过多，汲取胃津自救；或阴虚火旺，虚火煎灼，均致津少而口渴。
3、脾虚痰湿中阻
脾虚不能转输津液；或脾虚不运，积湿生痰，痰湿阻滞，津液不能上承，发生口渴。
4、瘀血阻络
跌打损伤，或气滞血瘀，瘀血阻滞经络，津液不能循经上布于口，发生口渴。
5、阳虚水不化气
肾阳不足，气化不利，肾水不能上济，故见口渴。
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暴渴起病急暴，多为外邪化热伤津，初起多属实证热证；久渴起病缓慢，多由内伤阴虚，阳不化气，或痰湿血瘀中阻，津液不能上承而致。
但暴渴有因津液大伤而致者属虚；久渴因瘀血痰湿阻滞而致者多属实。
口渴而有外感症状，邪热内传而出现者为外感口渴，多属暴渴；内伤饮食，劳倦久病而出现口渴者为内伤口渴，多属久渴。
《内外伤辨·辨渴与不渴》：“外感风寒之邪，三日已外，谷消水去，邪气传里，始有渴也。内伤饮食失节，劳役久病者，必不渴，是邪气在血脉中有余故也。初劳役形质，饮食失节，伤之重者必有渴，以其心火炽，上克于肺金，故渴也。”
内伤口渴若喜冷饮，则属实热，喜热饮则属中寒。《景岳全书·传忠录》：“凡内热之甚，则大渴喜冷冰水不绝而腹满便结，脉实气壮，此阳症也。凡口渴喜热不喜冷者，此非火症，中寒可知。”
参考资料：口渴_百度百科
中医认为口舌干燥多由肝肾阴虚、津不上承引起，或由热盛津伤、煎灼津液所致。
舌头干、咽干、想喝水是体内津伤表现;若不想喝水说明津液未伤，咽干口渴夜间加重是阴虚津亏虚火内炽表现，还会伴有五心烦热，颧红盗汗症状;舌苔白说明体内虚火并不旺盛。手淫频繁会引起肾精亏损，肾虚会导致目胞晦暗，眼圈发黑。
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指导建议：
1、黄精15克，玉竹10克，麦冬10克，沙参10克，百合10克。泡水代茶饮用，有助于减轻口干症状。
2、多吃滋阴清热生津的食物，如豆豉、丝瓜、芹菜、红梗菜、黄花菜、枸杞头、芹菜、淡菜、甲鱼等清凉食物。
3、水果如西瓜、甜橙、鲜梨、鲜藕等，也可甘寒生津。
4、忌食辛辣、香燥、温热之品，如酒、茶、咖啡、各类油炸食物、羊肉、狗肉、鹿肉，以及姜、葱、蒜、辣椒、胡椒、花椒、茴香等，并严禁吸烟。
参考资料：百度百科-口干舌燥
本回答被网友采纳一、综说
干燥综合征（Sjogren Syndrome 简称SS），是一种全身外分泌腺（如泪腺、唾液腺等）受累的慢性炎症性自身免疫病，常见症状有眼干、口干、无汗、大便干等，也可以累及全身多个系统。早在1933年，Henrik Sjogren对本病有较详细的报道。因其表现以干燥为主，命名为干燥综合征。
二、发病人群
干燥综合征的人群发病率高达0.4-0.7%，在老年人中可以高达3-4%而以中老年女性为多见。本病有系统性损害时如治疗不当，可使内环境紊乱，引起严重后果。
三、发病原因
本病的发病与遗传有关，病毒感染可能是诱因，具有本病体质的人受病毒感染后出现一系列自身免疫现象，产生过多的自身抗体，这些抗体专门侵蚀自身的腺体，引起腺体的炎症，失去分泌功能而发生本病。
四、主要症状
1、 口腔
许多轻症病人无明显口腔表现，就是有轻度口干，也常被忽视，较重时出现明显口干，唾液分泌减少，吃饭时口腔液体分泌少，而不能进干食，舌红无苔，吞咽困难，可伴有牙龈炎、口角干裂、口臭等。
2、 眼
眼干、痒痛、不流泪、怕光、视力模糊，可见红眼病、眼睛内有溃疡，有的可以出现突眼等。
3、呼吸道
鼻子干燥，鼻中分泌物少，结干痂；咽喉干燥，不愿意发声；痰液粘稠，可有气管炎、间质性肺炎、肺不张等。
4、消化道
吞咽困难，胃腺萎缩，形成萎缩性胃炎，也可以有胰腺炎及肝脾肿大。
5、泌尿道
可以形成肾脏损害，形成间质性肾炎、肾小管性酸中毒，肾性糖尿，肾小球肾炎等。
6、神经系统
中枢神经受累者占到25%，周围神经占10-43%，表现有精神障碍、抽搐、偏盲、失语、偏瘫、截瘫、共济失调等。
7、肌肉关节
可以有肌肉疼痛、关节疼痛，也有的可以出现周期性麻痹。
8、皮肤黏膜及淋巴
干燥如鱼鳞病样，有结节性红斑、紫癜、雷诺现象、皮肤溃疡、阴道干燥萎缩、淋巴结肿大等。
9、假性淋巴瘤及恶性淋巴瘤
10、化验检查
可有贫血、白细胞下降、血小板减少、嗜酸细胞增多、血沉加快、免疫球蛋白IgG IgM增高、循环免疫复合物增高、抗核抗体（ANA）阳性，抗SSA及抗SSB阳性，类风湿因子（RF）阳性等。
五、诊断标准
1、干燥性角膜炎
2、口干燥症
3、血清中有下列一种抗体阳性：抗SS-A、抗SS-B、ANA>1：20、RF>1：20，具备以上3条并除外其它疾病者可以确诊。
六、常规治疗
目前西医无特效药物，可用0.5%甲基纤维素滴眼及涂口腔改善症状，未有系统性损害或合并其他自身免疫病时要应用皮质类固醇（激素），也可应用免疫抑制剂、血浆置换术等方法。
激素类药物的副作用：1、身体发胖；2、可以引起骨质疏松，引发股骨头坏死；3、身体的抵抗力下降；等等。）
激素和免疫抑制剂都对性功能有一定的影响。长时间、大剂量使用强的松等皮质激素会加重性功能的障碍程度。几乎所有免疫制剂都能使睾丸萎缩、卵巢损害，导致生精功能降低或消失、性欲消失、阳痿。
七、调护
1、注意口腔及眼睛的卫生，减少摩擦，避免感染
2、预防感冒及其他病毒感染
3、精神舒畅，树立较长时间治疗的信心
4、不吃刺激性及"上火"的食物
5、与医生交朋友，得到保健指导。
干燥综合征的一般治疗
1.干燥性角膜炎的治疗
用0.5％羟甲基纤维素（人工泪液）滴眼，以减轻角膜的损伤。局部使用激素可缓解症状，但停药后又可迅速复发，长期应用可诱发青光眼和继发眼部感染。利尿剂、某些抗高血压药及抗抑郁药对泪腺及唾液腺有抑制作用，应慎用。
2.口腔干燥的治疗
减轻口干症状颇为困难，应经常用液体湿润口腔。必须注意口腔清洁，以预防龋齿及其他口腔感染。避免服用含胆碱能作用的药物。
3.其他部位干燥症状的治疗
皮肤干燥一般不需处理。鼻腔干燥可用生理盐水滴鼻，忌用油性润滑剂，以免吸入引起类脂性肺炎。阴道干燥妨碍性生活者可使用润滑剂。
4.全身治疗
对严重血管炎，肺、肾疾患，肝损害，血细胞降低及其他严重病变时可使用皮质激素。常用泼尼松，首剂每日30－40mg，症状缓解后递减剂量，适时地撤减激素。免疫抑制剂硫唑嘌呤、环磷酰胺虽副作用多，但对上述病情进展迅速者亦宜与糖皮质激素合并应用。环磷酰胺治疗量每日为2－4mg/kg。治疗期间应观察白细胞变化情况，白细胞＜4X109／L应停药观察。有关节痛的患者可服用非甾体类抗炎药如布洛芬、消炎痛等。出现有恶性淋巴瘤者应积极及时地开展淋巴瘤的联合化学疗法。
干燥综合征的饮食调理
干燥综合征患者的特点是阴津亏虚为本，燥热火气为标，从而表现为两目、口腔、皮肤、阴道等的燥热津伤之象。
因此，干燥综合征患者的饮食应偏于甘凉滋润，多吃滋阴清热生津的食物，如豆豉、丝瓜、芹菜、红梗菜、黄花菜、枸杞头、芹菜、淡菜、甲鱼等清凉食物。水果如西瓜、甜橙、鲜梨、鲜藕等，也可甘寒生津。口舌干燥者可以常含话梅、藏青果等，或常饮酸梅汁、柠檬汁等生津解渴饮料。
应避免进食辛辣火热的饮料和食物，以防助燥伤津，加重病情。
忌食辛辣、香燥、温热之品，如酒、茶、咖啡、各类油炸食物、羊肉、狗肉、鹿肉，以及姜、葱、蒜、辣椒、胡椒、花椒、茴香等，并严禁吸烟。
但由于干燥综合征病人病程长，在正确对待饮食宜忌的同时，亦不可忌口太严，如忌口太严，长年累月，反而影响营养的吸收，于病情不利。
总之，食物要新鲜，荤素搭配，少食多餐，饮食以适合口味为宜，并保证充足的营养。
参考资料：http://www.baisaishi.net/ganzao1.asp?nname=1332本回答被提问者采纳
总的来说是脾肾亏虚，阴津不足之症。并不严重，建议服用知柏地黄丸一个月，食疗注意少吃辛辣油腻肥甘厚味之品，多吃水果蔬菜，可以常食红枣枸杞百合粳米粥。