美国人饮食禁忌

Question

最近餐厅要招待几个美国客人 不知道他们的饮食有什么禁忌没有????
是美国人来这里 饮食 只要饮食 不要从别的地方给我CV一大片 没用的
就像 不吃 狗肉啊 什么的

Answer 1

美国人的风俗习惯和禁忌

（一）礼仪

在美国社会必须“入境随俗”，必须了解并遵守美国社会中惯行的礼仪规则

在穿衣方面，虽然美国人给人以随和、不正式的印象，但在上班、赴宴会的场合， 仍是很正规，穿衣的规矩极多，但以适合时宜为主。例如参加婚礼、参加丧事，则应着黑色或素色的衣服：女士在办公室应着裙装，避免穿牛仔长裤。

乘车方面，车内座位的大小顺序，要看主人开车或司机开车而有所不同。 如是搭乘出租车，应该以后座右方的座位为最大座， 后座的左位为次之，再其次为中间， 而司机旁的座位为最卑位。如开车的是友人，则他旁边的座位为最尊位，其次才是后座右、左及中间位。因此在中国常见男女友搭乘出租车时， 男士总是打开车门让女士先进入，挪到左边位，男士再坐 到右边位上，这是完全不符合正式西方礼仪的， 正确方式应是让女士入座后，绕到左边车门 自行上车入座。上下楼梯也有一定规矩，上楼时应让女士、长者先行， 目的是保障女士、长者的安全。

在饮食的方面，要注意餐具应先由最外面的一副刀叉开始使用，食物要用叉子压紧，切成小块才放入口中，吃食物及喝汤时不可出声。喝咖啡的小汤勺是用来搅拌奶品及糖的，切记不可用汤勺来喝咖啡，并避免在餐厅中喧哗。如接到请贴赴宴，要注意下面几点：

是否需要寄回回柬，告诉主人参加与否，有时也可用电话通知。如请贴上注明“regrets only”， 则只有无法参加时才需通知，“rsvp”就应不论参加与否均寄上回帖或电话通知。

注意参加的宴会有无服装的规定。

准时

在参加酒会的时候，则可以在规定的时间内（如五时至七时）前往， 当然也不宜太晚才到。

如果邀宴宾客，则主人应注意：

1。陪客：应邀请与主客关系良好的人做陪。

2。食物：应先了解客人有无忌嘴的食物，如是否为素食者，是否为不食猪肉及鳞鱼类的犹太人。

3。座位：主人应坐在背对门的位置，主客则在其对面，另外要注意阶级、尊卑，并以男女 、夫妻、中外分坐为原则。

进餐时饮酒种类应视当日主食而定， 如吃鱼则饮用白酒，吃肉则喝红酒，红酒应与室温相同，且不可强邀宾客“干杯”，至于威士忌及白兰地等烈性酒，则多于饭后或饭前饮用。 国际社交礼仪规定多如牛毛，以上所举仅是其中数端，要在美国社会中行止合乎礼仪，还需平日多留心注意并虚心学习才可。

（二）礼节

鞠躬礼，是下级对上级或同级之间的礼节。行鞠躬时要脱帽，右手握住帽檐中央将帽子取下，左手下垂，上身前倾约十五度，两眼注视受礼者，同时表示问候。

握手礼，是全世界通用的礼节。起源于欧洲，最初是表示手里没有武器或亲切的意思 。行握手礼时要客人先伸出手时才能握手。握手时一般不戴手套，但尊贵的人和女人可戴 手套。行礼时忌交叉行礼，和女人握手不可太紧。

点头礼，是同级或平辈人之间的礼节。如在路上相遇， 可在行进间进行。如遇见长官 、上级或长者，不行点头礼，而行鞠躬礼。

举手注目礼，这是军人礼节。行礼时举右手，手指伸直并齐，指尖接触帽檐右侧，手 掌略赂外，手臂与肩齐高，两眼注视受礼者，待对方答礼后将手放下。

吻手礼，是欧美上层社会的礼节。和贵族妇女或夫人见面时，如果女方先伸出手作下垂式，则将手掌轻轻托起吻之。如果女方不伸手，则不行吻手礼。

接吻礼，是上级对下级、长辈对晚辈或朋友、夫妻之间表示亲昵、爱抚的一种礼节。 通常是在受礼者脸上或额上接吻。在高兴、喜庆或悲伤时，一般也行接吻礼，表示亲热或 安慰。

拥抱礼，是欧美各国熟人、朋友之间表示亲密感情的一种礼节。见面或告别时互相拥 抱，表示亲密无间，感情深厚，拥抱礼通常和接吻礼一起进行。

（三）节日

1）感恩节

每年11月的最后一个星期四是感恩节。感恩节是美国人民独创的一个古老节日，也是 美国人全家欢聚的节日。

每逢感恩节这一天，美国举国上下热闹非常。城乡市镇到处举行化装游行、戏剧表演和体育比赛等，学校和商店也都按规定放假休息。孩子们还模仿当年印第安人模样穿上离奇古怪的服装，画上脸谱或戴上面具到街上唱歌、吹喇叭。当天教堂里的人也格外多，按 习俗人们在这里都要做感恩祈祷。美国人从小就习惯独立生活，劳燕分飞，各奔东西，而在 感恩节，他们总是力争从天南地北归来，一家人团团围坐在一起，大嚼美味火鸡，畅谈往 事，使人感到分外亲切、温暖。

2）圣诞节

是美国人最大最热闹的节日。每年12月25日，全国便沉浸在一派喜气洋洋的节日气氛中。

从感恩节过后的第二天，美国人就开始为圣诞节大忙特忙起来。每家商店都是人流滚滚，商人们要鼓起如簧之舌，推销他们的各种货物，普通人也愿意趁此机会弃旧更新。

圣诞夜是一个狂欢的夜晚。美国人常常通宵达旦地举行庆祝活动。人们在小杉树上或 小松树上挂满礼物、彩花和彩灯，树顶上还装上一颗大星。大人们站在一旁欣赏圣诞树， 孩子们更是手舞足蹈，甚至手拉手地围着圣诞树跳起欢快的舞蹈。在公共场所，贺年片上 到处都有圣诞老我的形象。有时在家里也由一人扮成圣诞老人，为大家分发礼物。

美国人庆祝圣诞简直可以称得上是狂欢。送礼物和装饰家庭，是他们最重要的庆祝方 式。每个家庭，都放着大包的礼物。孩子们把袜子挂在火炉边，希望圣诞老人在深宵把礼 物带来，放进袜子里。

每一个家庭在12月中旬，便会在市场上选择一株称心满意的圣诞树并装饰得五彩缤纷。 青少年都爱在圣诞前夕和圣诞晚上举行派对，许多情窦初开的小伙子，视第一次参加 圣诞舞会为人生大事呢！

3）元旦

北美洲的印第安人在元旦来临之际，喜欢把雄鹰，猫头鹰等飞禽的羽毛用来装饰衣鞋 帽，以示吉祥如意。

（四）禁忌

在欧美各国严禁随地吐痰和乱丢垃圾，违者要罚款。违者必罚，没有例外。 有些西方人也忌三，特别是点烟的时候，不论你用火柴还是打火机给他们点烟，点到 第三个人时，他们往往会面呈难色，有的人甚至会有礼貌的拒绝。

（五）小费

搬运员：每件行李付费五十美分。 旅馆门卫：如为您唤叫出租汽车并照顾您上车时应给五十美分。 旅馆寝室打扫女工：您如果只住一晚，多半不给小费。如住得久一点，每三天给二元 左右（高级旅馆应再多给一点）。放在床前柜上就可。 旅馆餐厅应该给15%左右的小费，放在桌上就行，或根据餐厅服务情况，由顾客自己在账单上填写给小费的百分数，一般可由10%至20%不等。自助餐馆不给小费。

（六）电源规格

美国的电力为110/120伏特;交流电，60赫兹。

（七）

办公时间： 各机构办公时间并无一致，通常：

政府：周一-周五，09：00-17：00 09：00-15：00 公司：周一-周五，09：00-17：00

商店：周一-周六，09：30-18：00

美国部分地区银行开业时间较早，打烊时间较晚。

每周各百货公司有一晚照常营业。

Answer 2

要看人。他们一到你一定要问他们对什么东西是过敏的，这个每个人都不一样，大多数的人都会有过敏的东西。其他的就还好。还有一定要门他们想不想尝试新东西，想我的美国朋友来中国，他们有的很想尝试狗肉和龟，但他们当中也会有人很反感这些。所以要多问他们，美国人是不会介意你们问他们这些东西的，反而这更能显出你对他们的尊重。
还有一点，不要强迫他们吃和喝酒。本回答被提问者采纳

Answer 3

回答得长篇大论不一定是对的，我告诉你最准确实用的吧.
1.阿猫阿狗这类的宠物是主要的忌讳，老美看见吃狗肉的感觉就仿佛中国人看吃老鼠是一样的陌生痛苦不自在！
2.最最最重要的是第二条！千万不要在美国吃和血有关的食物（EG：血肠），
基督教国家里的饮食文化最忌讳也是唯一天理不容的食物就是血！就好比在阿拉伯国家吃猪肉似的.
希望能帮助你，谢谢.

参考资料：亲身经历

Answer 4

不吃内脏~