酸梅汤怎样熬出来又好喝，又好看了呢？

Question

如题所述

Answer 1

　　近年来，许多女性明星纷纷爆出了被乳腺癌侵害的消息，而近日乳腺癌又再次夺取了台湾歌手阿桑年仅34岁的生命，这不禁让女性朋友越发关注起乳腺癌这一恶性疾病。据医学专家介绍，如今我国乳腺癌病人正以3％的速度逐年递增，且呈明显低龄化趋势，尤其是25岁至35岁的年轻白领女性更成为了发病重点人群，占据了患者的五成左右。可以说，乳腺癌已经成为了年轻白领女性的“红颜杀手”！

　　为此，专家特别提醒白领女性一定要养成良好的生活饮食习惯，在最大程度上避免乳腺癌的侵袭。当今年轻职场女性工作忙碌、应酬繁多、休闲运动少，这样相应的就造成她们生活不规律、精神压力大，并且在饮食中摄入过多油腻无法得到及时排出而沉积在体内。医学专家认为，这些因素都会导致乳腺癌的产生，尤其是饮食油腻更是乳腺癌的重要诱因。经研究证明，经常吃油腻的食物和喝咖啡类饮料会导致油脂摄入过量并沉积在人体中，大量的油脂将刺激人体内产生过多的雌激素，从而大大提高了乳腺癌发病的危险性。而且还有一些研究表明，低脂肪饮食和避免肥胖可以延长乳腺癌病人的生存期。所以专家建议年轻白领女性不但应少吃肉食等油腻食品，多吃豆制品、蔬菜水果等含丰富蛋白质、维生素及微量元素的食物，可以常饮用酸梅汤这类的传统天然饮料来解除体内油腻，注重自己的身体健康。

　　据专家介绍，酸梅汤是一种以乌梅、山楂、陈皮等天然原料熬制而成的健康饮品，其原料乌梅、山楂具有良好的解油腻功效，而陈皮更是可以抑制糖类转化为脂肪，不仅如此，酸梅汤中还含有丰富的矿物质、维生素、微量元素、膳食纤维等营养物质，因此，常饮酸梅汤可以有效的控制、去除人体内沉积的油腻并提高自身机体的防病抗病能力，极为适合白领女性。

　　专家在向女性白领推荐酸梅汤的同时也提醒大家一定要注意选择。市面上常见添加了各种添加剂的勾兑型酸梅汤其实对身体非但没有保健作用反而危害健康。可以选择老字号的品牌，无论从天然度及品质方面都比较有保证。老字号酸梅汤中，来自台湾的“阿山子酸梅汤”祖传秘方流传百年，享誉台湾60多年，并得到“台湾第一酸梅汤”的美誉。常备酸梅汤饮用，哪怕吃了些油腻的食物也帮助解除，以保证体内的营养健康。

　　除了饮食清淡、常饮酸梅汤等健康饮品外，专家还建议年轻白领女性应起居有常，劳逸结合，保证睡眠；每日坚持做20到30分钟的运动；避免用含有雌激素的药物；保持心情愉悦，这样才是防癌的最佳妙方。

Answer 2

酸梅汤是我国祖传的民间流行饮品，是盛暑期间止渴生津的恩物。许多人不知道，原来自己在家里做非常方便简单：

■ 做 法：
只要到中药店买一些“酸梅汤料”回家，用热水煮滚，慢火熬半小时就成了，冰冷后更美味。

■ 注 意：
酸梅汤含有重酸性物质，所以切勿用金属煲来煮或贮藏，最好用瓦煲、
玻璃瓶。
贴士1：每次买十元，可以分四次煲，每煲约用料一两半，加十碗水。
贴士2：加黄糖（例如黄金砂糖）调味。

■ 补 益：
梅子有极强的抗菌力，不但能帮助消化、增进食欲，又有清肠胃、驱虫、止呕吐、止肚泻、止咳去痰等功效，还能收涩小便，止汗固液，抑制下痢，对于心脏激烈跳动、神经痛、坐骨神经痛、肩膀酸痛、蛔虫为患、夏天食欲不振，都有疗效。它还令人迅速消除疲劳、恢复体力，同时预防传染病。
酸梅汤制作方法

材料:干乌梅（半斤）、山楂（半斤）、桂花（一两）、甘草（一两）、冰片糖或者红糖。

制作步骤：1、从干货市场买回家的干乌梅和山楂必须先加水泡开。2、连同少量的桂花和甘草将泡开的乌梅和山楂用纱布包起来。3、在大锅里注满水，放入纱布包，大火烧开。4、煮沸后，加入适量的冰片糖或者可以起到染色作用的红糖。5、小火熬煮6到7小时，在水大约被熬去一半的时候，酸梅汤也就做成了。

饮用须知：1、做好的酸梅汤一次喝不完，可以在冰箱里放几天。但在常温下，酸梅汤是很容易变质的，如果看到表面有细细的泡沫浮起，就说明已经变质不能喝了。2、加入甘草的酸梅汤会有涩涩的后味，饮用时放些冰块可以减轻涩味。3、新手做出来的酸梅汤，很可能太浓或者太淡，火候和水的比例只有靠多琢磨多尝试了！

Answer 3

乌梅十几颗（中药店有售） 洗净 加水煮开（加多少水看自己口味）再加红糖煮15分钟 最后放入桂花 再煮一会儿 冷热都好喝 还可以加山楂

Answer 4

建议你买酸梅粉回去冲