清蒸鸡蛋的做法，清蒸鸡蛋怎么做好吃，清蒸鸡蛋

Question

如题所述

Answer 1

主料

鸡蛋

2枚

辅料

食盐

适量

生抽

适量

香油

适量

步骤



1.食材；鸡蛋



2.鸡蛋打入碗中，加入少许食盐。



3.加入温水。（水和鸡蛋的比例1：1最好）



4.用筷子搅拌均匀，直到搅打出很多泡沫。

5.用小网筛把蛋液过滤一下。



6.过滤好的蛋液放入蒸锅，中火蒸15分钟。



7.蒸好的蛋羹加入一小勺生抽。



8.加入少许香油即好。

Answer 2

蒸鸡蛋的做法详细步骤
1. 将鸡蛋打碎在一个小盆里，放少许盐和味精，用筷子打匀；
2. 然后一边加水，一边继续用筷子搅拌；
3. 水最好是隔夜的热水或是温开水，想加多少水就加多少水，可以加满小盆；
4. 只是一定要搅拌均匀，然后把上面的浮沫用小勺撇去；
5. 可以切些葱末洒在上面，也可以不放，然后上锅蒸；
6. 熟后加酱油和香油，就可以享用了。
蒸鸡蛋的做法小贴士
食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

Answer 3

主料鸡蛋2枚 辅料食盐适量生抽适量香油适量
步骤
蒸鸡蛋的做法步骤11.食材；鸡蛋
蒸鸡蛋的做法步骤22.鸡蛋打入碗中，加入少许食盐。
蒸鸡蛋的做法步骤33.加入温水。（水和鸡蛋的比例1：1最好）
蒸鸡蛋的做法步骤44.用筷子搅拌均匀，直到搅打出很多泡沫。
蒸鸡蛋的做法步骤55.用小网筛把蛋液过滤一下。
蒸鸡蛋的做法步骤66.过滤好的蛋液放入蒸锅，中火蒸15分钟。
蒸鸡蛋的做法步骤77.蒸好的蛋羹加入一小勺生抽。
蒸鸡蛋的做法步骤88.加入少许香油即好。

Answer 4

将鸡蛋打均，放1.5倍的水，少许盐，再放一点点醋，最后放一点葱和香油，味道很好的！