调酒师学什么酒

Question

调酒师学什么酒

Answer 1

鸡尾酒

作为一名调酒师要掌握各种酒的产地、物理特点、口感特性、制作工艺,
品名以及饮用方法，并能够鉴定出酒的质量、年份等。 此外，客人吃不同的甜品，需要搭配什么样的酒，也需要调酒师给出合理的推荐。最后，因为鸡尾酒都是由一种基酒搭配不同的辅料构成，酒和不同的辅料会产生什么样的物理化学效应，从而产生什么样的味觉差异，对于调酒师而言，是创制新酒品的基础。

Answer 2

如果到一个正规注册的学校去学，作为一个合格的调酒师，所有的酒都应该学，我一个朋友也是做调酒的，刚开始他也是以为学几种酒就可以了，但是不是，他到正规注册的学校一问，他才明白，原来想做一个合格的调酒师，不是说会几种酒就可以的，他是在河北石家庄闻达学校学的！！那里规模很大，建议你也可以去他们学校看看，参考参考！！眼见为实嘛对吧！参考一下吧！！！

Answer 3

简单的说，就是各种鸡尾酒的调制。