桃胶皂角米炖雪燕怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

步骤1
准备原料
步骤2
冷水泡发桃胶、雪燕12小时，皂角米泡发6-8小时
步骤3
泡发好的是这个样子的，全部发胀开来
步骤4
用清水淘洗干净泡发好的材料，清理完杂质。
步骤5
先把桃胶和皂角米放入锅中，锅中放清水，大火煮开后转小火
步骤6
煮20分钟后倒入雪燕继续煮，并加入冰糖，继续小火
步骤7
再煮20分钟后，加入清洗干净的枸杞，继续煮10分钟，关火
步骤8
盛出，倒入椰奶，即可食用
步骤9
桃胶皂角米炖雪燕的烹饪技巧
桃胶、雪燕及皂角米都要用冷水来泡发，泡发之后要清除杂质。

Answer 2

Answer 3

1.将雪燕、桃胶、皂角米、鲜银耳放入小锅中浸泡12小时以上。
2.全部浸泡后，将鲜银耳去根，洗净，撕成小块；雪把杂质挑出来，放在滤网里清洗；桃子去杂后洗净，皂角米洗净备用。枸杞洗干净再放。
3.锅内放入银耳和足够的水，大火烧开，小火炖20分钟；期间注意不要溢出锅。
4.煮到银耳软糯后，可以用筷子夹掉。
5.这时放入洗净的桃胶。
6.再加入皂角饭。
7.然后倒入洗好的红枣和老冰糖。大火烧开后，转小火继续炖20~30分钟。
8.最后加入洗净的雪燕和枸杞，小火炖8~10分钟。
桃胶、皂角饭、雪燕可以一起蒸着吃；也可以这样煲汤。煮好后直接喝。

Answer 4

用料  

桃胶    

皂角米    

雪燕    

冰糖    

桃胶皂角米炖雪燕的做法  

雪燕泡发12小时，期间换水3次

皂角米浸泡10小时，换水2次

桃胶浸泡10小时，换水2次洗净

将雪燕，桃胶，皂角米一起放入锅内大火煮开后转小火，再煮30分钟！加冰糖调味即可

本回答被网友采纳

Answer 5

桃胶真的有美容功效吗？据说喝一次桃胶相当于敷三十张面膜！被桃花岛主遗忘的东西现在居然成了珍宝！桃胶富含丰富的膳食纤维对肠道健康有好处！

本回答被网友采纳