第1个回答 2019-10-10
你好，重庆人喜欢吃辣，火锅是当地人的最爱，除了火锅之外，酸辣粉、重庆小面、抄手、豆花、毛血旺、辣子鸡这些在当地也是十分受欢迎的呢。希望能够帮到你。
第2个回答 2019-10-10
干锅，串串、汤锅等火锅类衍生品，还有小面，重油多辣多盐的江湖类川菜
第3个回答 2019-10-10
重庆小面是一款发源于山城重庆的一种地方特色传统小吃，属于渝菜。小面属于汤面类型，麻辣味型，富有嚼劲的口感。小面重在味而不在量。毛血旺是重庆的风味名菜。麻辣诱惑对传统的毛血旺进行了改良和创新，将其汤汁红亮、麻辣烫鲜香、味浓味厚的特点不断发扬光大。