胃出血后可以吃排骨花生粥吗

Question

如题所述

Answer 1

用料

主料

花生100克



大米100克



排骨400克

辅料

油

1汤匙

盐

适量

姜

10克

葱

10克

排骨花生粥的做法

1.

排骨洗净后，放入清水中浸去血水



2.

然后斩成小块，加入适量的盐，糖，胡椒粉，姜丝腌制20分钟



3.

大米洗净后，放入装有清水的煮锅内



4.

加入浸泡好的花生米



5.

倒入少许的食用油



6.

开火，不盖盖子，开始煲粥



7.

当锅内翻滚后，用个木制或竹制的铲子放在锅上，这样就不用担心锅内的粥会淤出来喽



8.

当锅内的粥已经煲了30分钟，并且已经绵稠了之后，把排骨放入，继续煲10分钟



9.

加适量盐就可以享用啦









烹饪技巧

广东人喝粥讲究明火煲，也就是说开大火一直煲，期间不要盖盖子，粥是不会淤出锅外的。