用排骨怎样做火锅好吃

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推荐答案 2018-02-01

清汤排骨火锅
主料：猪排骨1000克,鲜菜（大白菜、芹菜等均可）1000克。
调料：料酒1汤匙,姜,葱花,白醋少量,精盐1茶匙。
做法：
　　1. 把排骨洗净，然后焯一下水，去掉血末。
　　2. 锅中加适量的水，加入排骨，切几片姜，一块儿丢进去，用大火煮开。
　　3. 水开之后，再次撇去浮沫，下料酒、少量的白醋，转水火。旺火烧约20分钟。
　　4. 临吃时将烧好的排骨放入火锅中，撒入葱花等增香，并根据汤味浓淡适量加入精盐。
　　5. 加入鲜菜(是随食随烫)开吃。

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第1个回答 2018-02-01

主料
猪大排500g、玉米400g、鱼丸500g、肉丸120g、油豆腐150g、小白菜100g、芋头300g
调料
食盐适量、鸡精适量、蒜适量
排骨火锅步骤1
排骨火锅的做法大全
玉米洗净剁块
步骤2
排骨火锅的做法图解
排骨洗净烫掉血水
步骤3
排骨火锅的家常做法
把洗净的排骨、玉米倒入汤锅里，调入盐、蒜头、姜片大火烧开，中火炖煮
步骤4
排骨火锅的简单做法
豆泡洗净捏干装盘
步骤5
排骨火锅怎么吃
大鱼丸洗净待用
步骤6
排骨火锅怎么做
肉丸洗净待用
步骤7
排骨火锅怎么炒
蟹肉棒与花丸子洗净装盘备用
步骤8
排骨火锅怎么煮
小香肠洗净待用
步骤9
排骨火锅怎么炖
千夜豆腐洗净装盘
步骤10
排骨火锅怎么煸
青菜洗净滤干
步骤11
排骨火锅怎样煸
羊羔卷拆封备用
步骤12
排骨火锅怎样做
芋头去皮洗净切块待用
步骤13
排骨火锅怎样炒
把豆泡、鱼丸、千夜豆腐等耐煮的先倒入锅里煮出味道
步骤14
排骨火锅怎样煮
把蒜末、姜末装在碗里，倒入生抽、香醋、香油等做调味汁
步骤15
排骨火锅怎样炖
待锅里的东东都熟了，即可刷各种自己喜欢的菜吃了
步骤16
排骨火锅的制作
羊羔卷在滚水里涮几下即可食用

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