第1个回答 2020-04-29
第2个回答 2019-05-16
要加饼干进去
用料
饼干（牛奶岩盐饼干） 500克
黄油 120克
全脂奶粉 130克
棉花糖 450克
熟坚果 280克
白芝麻 一大把（30左右）
果脯（蔓越莓、芒果干、猕猴桃干……） 160克
原味雪花酥（香脆不甜腻）的做法
称好所有材料
饼干、坚果、果脯、芝麻提前混合
不粘锅放黄油融化，全程小火，小火，小火……
黄油融化后放棉花糖搅拌
搅拌至棉花糖全部融化
放入奶粉，关火。轻柔快速搅拌均匀
加入饼干坚果等混合物，用刮刀稍微搅拌均匀
戴上手套，撕拉着拌均匀。就喜欢这千丝万缕的感觉😋😋
马上放到撒过奶粉的金盘里，铺平压紧（用家里可用的工具尽量压紧）
乘热均匀的筛上一层奶粉，压紧。温度低动作要快点。（奶粉为方子以外的）
倒扣到砧板上，用脱模刀在角落里轻轻一拨就下来了。反面继续筛一层奶粉压紧
等凉透后用锯齿刀切割
侧面
切出你喜欢的大小
要不要来一块😄😄
包装好美美哒～
小贴士
天气寒冷，坚果可以进烤箱加热一下容易好操作
凉透后切出来好看，用锯齿刀很好切的
按步骤做的，软的，哪里需要注意？还是缺什么东西
本回答被网友采纳第3个回答 2020-05-22
用我这个配方吧
第4个回答 2020-05-06
相似回答