77问答网
所有问题
牛肉炖人参做法?可以在一起炖吗 ?
如题所述
举报该问题
推荐答案 2010-10-21
人参烤肉串 补血惹味
材料水参2棵、酱油2汤匙、盐1茶匙、糖1汤匙、牛肉200克、麻油少许
烹调方法
1. 牛肉切丁,用刀背轻拍,后以酱油、盐、糖及麻油等调味。
2. 水参刮去外皮后横切薄片。
3 将牛肉粒与人参片相间串成串烧,撒少许盐,放在焗炉烤熟。
疗效人参补中益气,牛肉则补血补铁,以较香口的串烧方式,可以令味带甘苦的人参更易入口,不过因为较热气,故热底人士不宜过量。若不爱牛肉,可以鸡肉或猪肉代替。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
当前网址:
http://77.wendadaohang.com/zd/GqvYvIG8p.html
相似回答
牛肉炖人参可以吗
答:
两者可以一起吃食
,以下是制作方法:1、原料红枣30枚,人参10克,牛肉250克,生姜2片。2、制作红枣用清水洗干净,去核;生姜洗干净,刮去姜皮,切两片;人参、牛肉分别用清水洗干净。然后将以上材料一齐放入已经煲滚了的水中,继续用中火煲三小时左右,以少许幼盐调味即可。功效:功效由于红枣有补气、...
怎样做可口的
人参牛肉
汤
?
答:
加入人参:牛肉炖煮约1小时后,加入人参片,继续炖煮
。加入蔬菜:牛肉和人参炖煮约1.5小时后,加入胡萝卜块、白萝卜块和洋葱块,继续炖煮至蔬菜熟透,牛肉变得酥软。调味:根据个人口味加入适量的盐、酱油和胡椒粉进行调味。出锅:待所有食材炖煮至入味,牛肉熟烂,蔬菜软糯,汤汁浓郁,即可关火。装...
人参牛肉
汤的制作教程是怎样的
?
答:
加入人参:将鲜人参洗净,切成小段;如果是泡发的干人参片,此时也加入锅中
。慢炖:盖上锅盖,用小火将牛肉炖至软烂,这个过程大约需要1-2小时,具体时间根据牛肉的种类和块的大小而定。加入枸杞:在牛肉快炖熟的时候,加入枸杞子,继续炖煮10分钟左右。调味:最后根据个人口味加入适量的食盐和胡椒粉...
制作
人参牛肉
汤的方法有哪些
?
答:
牛肉选择部位应为肉质紧实且有筋的部位,这样炖出的汤口感更佳
。炖煮牛肉时火候要小,时间要足,以确保牛肉炖至软烂。人参不宜与萝卜一起食用,因为萝卜会破坏人参的补气作用。以上就是制作人参牛肉汤的方法,这道汤品不仅美味,而且营养价值高,适合各种人群食用,尤其适合体质虚弱、需要调养的人群。
牛肉炖人参做法可以在一起炖吗
答:
做法
:
1
、红枣三十枚洗干净并去除核;2、生姜洗干净,刮去表皮,切成两片;3、十克
人参
和二百五十克
牛肉
用清水洗干净;4、将以上材料一齐放入已经沸腾的水中,继续用中火
煲
三小时左右;5、加入少许盐调味即可。
怎样做美味的
人参牛肉
汤
?
答:
炖煮
:在炖锅中加入适量清水,放入焯好水的牛肉块,再加入切好的
人参
片、姜片、大蒜和洋葱丝。大火烧开后转小火慢炖。慢炖:炖煮过程中要注意用勺子不时撇去浮沫,保持汤清澈。炖煮时间根据牛肉的种类和块大小而定,一般需要
1
.5至2小时,直到
牛肉炖
至软烂。加入胡萝卜:当牛肉快炖熟时,加入胡...
怎样
能
提升
人参牛肉
汤的口感
?
答:
烹饪方法:烹饪方法也会影响汤的口感。首先,牛肉需要提前用冷水浸泡,去除血水,这样炖煮出的汤才不会有腥味。其次,
炖煮牛肉
时,应先用大火煮沸,然后转小火慢炖,这样可以使牛肉更加入味。最后,
人参
应在牛肉快炖熟时再放入,以免煮过头影响口感。调味:调味是提升口感的重要环节。在炖煮过程中,可以...
大家正在搜
牛腩可以炖人参吗
人参炖鸭的做法窍门
人参炖汤的做法
老母鸡炖人参怎么做法窍门
鸡炖人参的做法大全窍门
炖牛肉能放西洋参吗
牛肉炖萝卜的做法
牛肉炖参须
炖牛骨汤的禁忌
相关问题
人参可以和牛肉一起煲汤喝吗?
枸杞子跟牛肉,可以在一起炖吗
牛肉可以和人参一起煲汤吗
人参煮牛肉,可以吗?
高丽参可以跟牛肉一起炖汤吗??
牛肉炖人参可以吗?
牛肉炖柿子能加人参吗
人参可以同牛肉煮食吗